有时候，你会在楼下的菜市场、小区花园或者电梯里，听到大妈们一边聊天一边讨论：“糖尿病人绝对不能碰米饭啊！”但不碰米饭就能保证身体更棒吗？
宋大哥是个公司职员，每天打卡上下班，业余时间他最爱去家附近的公园溜达。
公园里，几个大爷大妈每天早上锻炼后就围在一起侃大山，有的讨论股票，有的聊电视剧，还有的就专门讨论养生。
某天，宋大哥溜达着，就无意中听到几个退休的老朋友热火朝天地讨论起糖尿病和米饭的关系。
李大妈没闲着，“我家那个小孙子说，网上专家都说了，米饭的升糖指数高，糖尿病患者要是碰米饭，那就是自杀行为！”
宋大哥他自己也有点血糖偏高，每天还得吃两碗米饭才觉得踏实。听到大家这么一说，他心里也犯嘀咕，难道自己这日子过得不对？
时光飞逝，终于到了韩大哥和妻子去医院体检的那一天。
走到医生办公室门口，韩大哥心里想着那天公园里的讨论，憋了一肚子问题。
这不，刚一坐下，他就迫不及待地问医生：“医生，我听说糖尿病人不能吃米饭，这是真的吗？”
医生推了推眼镜，笑着回答：“其实，米饭不是绝对不能吃的，关键在于量和搭配。然而，于糖尿病患者而言，确有部分食物理应竭力规避。”
医生严肃了起来，开始给宋大哥普及知识：“首先，第一类是某些‘看似健康’的果汁。”
“即使是标着‘无糖’的果汁，其中的果糖也会让血糖迅速上升。所以，糖尿病患者千万别被‘健康’两个字迷惑了。”
韩大哥听得直点头，心里暗暗庆幸自己平时不怎么喝果汁，但转念一想，自己的侄子可就没这么幸运了。
侄子小林，最近迷上了什么“鲜榨果汁健康养生法”，天天打着一杯苹果香蕉汁，美滋滋地喝下去，结果体重涨了十几斤，血糖也上升得厉害。看来这果汁真得小心为上。
医生继续说道：“第二类食物，是一些特别‘隐形’的高糖酱料。诸如番茄酱、沙拉酱，乃至部分醋中，都添加了颇多的糖。这些糖虽然量少，但天天吃，积少成多，对糖尿病患者影响可不小。”
韩大哥忍不住插话：“哎呀，我老婆最爱吃番茄酱，还觉得它健康呢，没想到也是糖分‘大户’啊！”
医生点点头，接着说道：“第三类，是‘高碳水小吃’。这些小吃看起来很无害，像是薯片、米饼、米粉，但实际上，它们都是加工过的碳水化合物，吃了以后血糖上升得非常快，而且没什么营养。”
宋大哥不由得想起了小区楼下那家24小时便利店，自己经常下班后不想做饭，就去买点米饼、薯片充饥，觉得挺方便、口感也不错。
现在一听，竟然是“糖尿病地雷”，这让他有些后悔。
“最后一类，”医生压低了声音，似乎想制造一点悬念，“就是——油炸食品。”这话音刚落，韩大哥的脑海里立刻浮现出一盘金黄酥脆的炸鸡腿，旁边还摆着油滋滋的薯条。
每次周末，韩大哥都忍不住点上一份外卖，这回可真是要跟它们说再见了。
医生见宋大哥和他妻子若有所思，赶紧补充道：“其实，糖尿病患者可以吃的食物很多，只是要控制好食量，合理搭配。”
“比如，米饭不是不能吃，只要控制好分量，搭配一些富含纤维的食物，比如绿叶蔬菜，吃完后再适当运动一下，问题不大。”
从那天起，宋大哥不再轻信那些所谓的养生“真理”，而是开始根据医生的建议，合理搭配饮食。
每次吃饭前，他都会想起医生的话，尽量避免那些“隐形高糖”的食物，果汁也换成了白开水。
于是，每次当他再走进公园，听到大爷大妈们聊起什么“不能吃米饭”之类的讨论时，他总是微笑着摇摇头，心里暗自感慨：“有时候，真相就在细节里。”
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