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在潮记,牛肉都是来自自家屠宰场,每日现宰现切的新鲜黄牛,只取38%精华部位。恒低温厨房保鲜,每一盘都是师傅现点现切,切出来的牛肉薄厚适中、肉眼看得见的新鲜!
潮记不仅是家潮汕牛肉火锅店,老板居然还把粤式早茶和烧烤带到了这家店。不管是蒸点、干点、粥品,每一道都是现点现做。早上吃完早茶,中午接着涮潮汕牛肉,晚上约上好友撸串,承包你一天的美食打卡地。
这次福利请拿好,49抵100元代金券大放送!从精致点心到正宗潮汕火锅到美味烧烤,每一道都是的匠心之作,赶紧带上对口味和环境有追求的家人朋友,一起来这品尝一番吧!
雪花牛肉特有的纹理,像一幅不规则的粉色画卷,一盘的份量超足,拿来涮火锅真是豪横到家了!
涮煮后脂肪网依然清晰,口感鲜嫩多汁,再蘸上酱料,大口吃肉的感觉简直太顶!掐准秒数立刻炫上一口,满嘴肉香,口感细腻柔滑,瘦而不柴,饱满丰腴,一盘下肚太幸福了!
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zui经典的五花趾,五花趾足有五道粗筋,产量稀少,懂吃的朋友都必点~这肉感、这纹路,光看着就充满了食欲。
下锅10秒,千万别被涮老,口感堪称牛肉中的“满分教材”,入口紧实脆弹,脂香四溢,单靠出色外表,都能迷倒一片吃货!吃上一口就是大满足!
肥牛的瘦肉和肥肉搭配刚刚好,肥而不腻,鲜甜而弹牙!一口咬下去,浓郁的肉汁在舌尖爆出!不膻不腥,让你吃完还想再吃!
吃潮汕火锅怎么可以错过牛骨锅底?新鲜牛大骨直接倒入锅里,每日熬出精华骨汤,不加一滴佐料,要的就是这个原汁原味!开锅先喝上一碗,真的很抓胃!
壹 | 排骨
“招牌必点!”
每桌必点招牌!别有滋味。排骨鲜嫩多汁,滋味鲜香,还有一股特别的豆豉鲜香味儿。
鲜嫩多汁的排骨,是早茶餐桌上的人气常客!独特风味,与排骨相得益彰!值得一试!
贰 | 凤爪
“Q弹软糯·还想再来一盘!”
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凤爪软糯,酱汁浓稠。酱汁的鲜甜与凤爪弹牙的肉感朝舌尖一并袭来!每次吃完都还想再来几笼!这次一定要吃过瘾!
叁 | 烧卖
“肉肉多到溢出来啦!”
一个成熟的广式干蒸烧麦,要有金黄色的饼皮,内陷要用虾仁和鲜猪肉填满,表面还要有鲜虾,这样一只烧麦才能做到:虾爽脆、肉多汁、皮软糯。
肆 | 虾饺
“晶莹剔透”
虾饺,老广点心桌上永远的主角,也是潮记的必点菜!现点现包的虾饺个个皮薄馅大!软糯不失韧性的外皮晶莹剔透,隐隐透出虾肉的浅粉色,轻轻一戳就破了皮!
进门就被装修深深吸引,巨大的桃树装饰搭配上玻璃水城,以为到了桃花岛!而且店里的环境让人很放松~
店内还设有包间、宽敞的K歌房,让你尽情享受休闲时光。活动期间五折开吃,还不赶紧约上三五好友抢券?!赶紧多囤几张,怎么点都不用和“钱钱说对不起”啦!
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▌潮记·火锅烧烤·点心 ▌
-店铺地址-
禅城石湾华艺国际装饰城北区一座首层
-营业时间-
周一至周日 07:30-22:00
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你最爱的潮汕美食是?
一起来留言板聊聊呀
◎ Auther · Bell
◎ Photographer · 等等
◎ Designer · Bell
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