2024扬州枣林湾半程马拉松
将于11月24日鸣枪起跑
为了让五湖四海的跑友们
能够在赛后体验到
仪征地道的非遗风味
小编精心编制了非遗风味游线路
品非遗美食、听非遗故事
这个金秋先跟着这条线路
让非遗点亮你的旅程吧
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线路名称
臻手艺·非遗风味游
打卡线路：马集镇（岔镇三六老鹅）—枣林湾旅游度假区（聚源春茶厂、头王现代农业产业园等）—陈集镇（陈集大椒盐、菜籽油）—大仪镇（全牛宴、风鹅）
马集镇（岔镇三六老鹅）
“有朋自远方来，必以剁鹅待之”
扬州人对鹅的执念
就像南京人对鸭的喜爱
毛齐膘足的老鹅
经过老卤加新汁的烹饪
酥而不腻、肥美醇厚
枣林湾旅游度假区
（聚源春茶厂、
头王现代农业产业园等）
正值采秋茶的时节
来这里了解采茶、制茶的全过程
系上竹篓、戴上头巾
化身茶农深入田间地头
亲身体验采茶乐趣
陈集镇（陈集大椒盐、陈集菜籽油）
大椒盐，是烧饼在陈集独有的名字
2008年被列入扬州市非物质文化遗产名录
刚出锅的陈集大椒盐
咬上一口满口酥香
再配上一杯绿杨春茶
令人回味无穷
陈集菜籽油历史悠久
是采用当地非转基因双低油菜籽
物理压榨提炼而成
品质优秀、纯天然无添加
深受仪征人们的喜爱
大仪镇（全牛宴、风鹅）
三头牛方成一桌宴
大仪镇的全牛宴
以牛身上各种部位特制而成
冷切、烹炒、烩烧
经过淮扬菜的手法精心烹制
不膻不腻，精致可口
带卤的鹅吃腻了
也可以换一种口味
——大仪风鹅
处理好的鹅再经过时间催化
腊香扑鼻
一场马拉松，沸腾一座城
11月24日
跟着马拉松
邂逅一路美景吧
来源：仪征文旅（授权发布）
编辑：李亚晴
校对：王海艳
初审：王子充
二审：李星
三审：伏京京
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