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立冬时节，方石七团队受四家庄村村委邀请，参与在该村举办的立冬饺子宴。活动期间，方石七团队特别开展了名为《民以食为天》的食育主题工作坊，为乡村增添了欢乐氛围，让美食与文化相互交融，赋予这个立冬别具一格的魅力。
立冬饺子制作环节
立冬有吃饺子的习俗，因而活动中的包饺子环节格外应景。村民们与工作人员齐聚在宽敞明亮之处，开启包饺子的旅程。
首先准备馅料，将新鲜猪肉剁碎后，加入葱姜末、盐、生抽、老抽和香油等调料，沿同一方向搅拌均匀。
接着把切碎的白菜或韭菜等蔬菜掺入馅料继续搅拌，使肉与菜充分融合，如此调出的馅料鲜香诱人。
随后进入擀饺子皮步骤，把面团搓成粗细均匀的长条并切成小块，擀成中间厚边缘薄的圆形饺子皮。
最后包饺子时，取适量馅料置于饺子皮中间，对折后捏紧边缘，还能捏出各式花样褶皱。
在中国传统习俗里，饺子形状如同元宝，立冬吃饺子有补冬的含义，意味着为身体积攒能量以抵御寒冬，同时还象征着生活的富裕以及团圆吉祥。
腊八蒜的制作环节
与此同时，在饺子宴的场外区域，方石七团队的老师们正带领村民们开展腊八蒜制作活动。
现场热闹非凡，虽然腊八蒜通常与腊八节紧密相连，但于立冬之际便开始准备，也是为即将到来的腊八节提前酝酿美味，让传统美食的韵味在不同节日间延续，丰富乡村的美食文化体验。
进入腊月后人们开始泡制腊八蒜，到腊八节时蒜会变绿。
食用腊八蒜，其酸辣口感，可开胃解腻，为新年大餐增添别样风味。
制作腊八蒜时，需先挑选新鲜饱满的大蒜并去皮洗净，准备一个无油玻璃容器，将大蒜放入其中，倒入适量陈醋或米醋，确保醋没过大蒜，最后密封容器并放置于阴凉处即可。
新老村民表演环节
美食制作环节的温馨余韵尚未散尽，村民表演环节便迅速展开。
在美食与表演相互交织的过程中，进一步丰富了四家庄村村民的精神文化生活。
此次方石七的小演员们为村民精心准备了古典舞《锦瑟》节目。
在整支剧目中，道具运用极为讲究，例如团扇。
在第一段表演中，舞者慵懒地倚靠在圆凳上，睡意正浓，团扇看似不经意地掉落地上，巧妙地为后续小憩情节做好铺垫与推动。
凭借出色的舞台效果以及舞者富有感染力的表现力，现场气氛热烈至极，掌声与欢呼声交织不断。
立冬之际举办的这场活动，绝非一场普通聚会，而是一次凝聚乡村力量、提升乡村文化内涵的有益实践。
此次方石七食育主题活动，让人们深切体会到乡村生活的多元魅力，也为未来更多精彩的乡村文化活动筑牢了根基。
方石七团队期待与村民加强交流互动，致力于进一步传承与弘扬乡村美食文化和民俗艺术。
