【畅游冬日黄果树】打卡寻街觅美食开启冬游模式

旅行   2025-01-02 17:40   贵州  




小寒将至

寒风渐起

冬游黄果树该怎么吃、怎么玩?

美食旅游线路新鲜出炉

等你来!




打卡寻街觅美食



酸汤火锅




以当地野生小番茄(毛果)和红辣椒为主料,配以盐、酒糟等辅料,放进土坛密封发酵而成,也形成了更独特、辨识度高的酸辣味型。把发酵好的“红酸汤”,搭配木姜子、野薄荷等天然食材制成酸汤火锅锅底,自带天然的酸辣鲜香口感,冬季吃起来清爽开胃,口感醇厚,又不会刺激肠胃。


清真干锅牛肉





 ‍‍‍‍‍  鲜嫩的牛肉搭配丰富的配菜,再辅以香辣浓郁的调料翻炒而成。肉质鲜嫩、麻辣鲜香,每一口都带着浓郁的香气,特别下饭。

       烧烤     

来黄果树瀑布别错过这家当地烧烤!!

烧烤属于新奥尔良口味,重点是辣椒是当地的,想吃太辣的话可以点烤少辣再沾辣椒面,老板自己调味的辣椒面一级赞!

推荐:鸡腿、二块粑、土豆、烤面筋、鸡脚、鸡皮


 烤鱼 

配菜一般都是事先洗净切好的各种常见蔬菜,如土豆条、茄子条、莲花白、藕片、腐竹、魔芋、辣椒等等,店家会按这些蔬菜及吃食炒熟所需的时长,先后放入放了调料油的锅中进行炒制,待炒熟后,即可盛入覆盖在食盘里摊开平铺的鱼上面,这道色香味俱全的黄果树香辣烤鱼就算做好了,可端上桌面大快朵颐了!

     豆花面       

 豆花面:把面条浸在豆浆里,面上再盖上一团白白嫩嫩的豆花,用筷子将面条和豆花挑进拌有佐料小碟内,边蘸佐料边吃。

柴火鸡火锅



柴火鸡,这个名字听起来就带着一股质朴与热烈的气息。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种对简单生活的向往。在快节奏的现代生活中,一道用柴火慢慢炖煮的鸡,仿佛能带我们穿越回那个炊烟袅袅、邻里和睦的年代。

冬游瀑布



黄果树的发现和出名与明代知名的旅行家徐霞客息息相关。徐霞客途经滇黔古道时被潺潺流水声吸引,来到黄果树瀑布脚下,这样描写道:透陇隙南顾,则路左一溪悬捣,万练飞空,溪上石如莲叶下覆,中剜三门,水由叶上漫顶而下,如鲛绡万幅,横罩门外,直下者不可以丈数计,捣珠崩玉,飞沫反涌,如烟雾腾空,势甚雄厉;所谓“珠帘钩不卷,飞练挂遥峰”,俱不足以拟其壮也。冬季的黄果树瀑布,褪去了夏日的喧嚣。让人流连忘返,银白色的水流如同一条轻盈的绸带,从高处锤落,于周周围的风景相映成趣,构成了一副动人的画面。




冬饮




赏完瀑布后,我们手捧一杯咖啡,轻轻凑近,咖啡散发出来的香气,浓郁而醇厚,瞬间就能将我们带入一个温暖又惬意的世界。


  
2025年1月1日起,贵州将面向老年人、儿童、人民警察、现役军人、人民教师、医护工作者和学生等群体推出一系列文旅优惠活动,活动持续至2025年12月31日。6周岁以下儿童、65周岁以上老年人,人民警察、现役军人、人民教师、医护工作者以及学生凭有效身份证明等,可享受贵州省内国有A级景区门票免费优惠。(PS:快来黄果树冬游吧!)

记   者:卢柯月

编   辑:卢柯月

审   核:毛忠敏  程  斌

终   审:齐   靓


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