元宵节临近，市场上各类元宵、汤圆等节令食品已进入销售高峰期，为保障群众节日期间放心消费，日前，南开、河东等区市场监管局不打年盹，在开展春节期间市场巡查工作基础上，抓住消费热点，积极部署开展元宵节食品安全专项检查行动，持续守护百姓“舌尖上的安全”。
在辖区各商场超市、社区便利店、糕点店、农贸市场等重点消费场所，执法人员逐一检查元宵、汤圆等产品的标签标识、索证索票以及进货查验制度的落实情况，同时对元宵、汤圆的存储温度和条件进行严格检查，严禁假冒伪劣、过期变质的产品流入市场。对散装食品销售商户，执法人员详细查看了散装食品的进货台账与存放状况。此外，执法人员还深入辖区糕点生产加工企业、糕点店等经营主体，对食品添加剂使用情况进行了检查，并提示经营者新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》已经施行，要严格按照新版标准规定，主动开展产品配方、生产工艺、食品添加剂采购使用以及包装标识等方面的对照自查，将食品添加剂的使用纳入关键控制点程序进行严格管控，确保产品符合食品安全国家标准。
针对春节期间餐饮消费市场持续火热的情况，元宵节前，南开、河东、武清等区市场监管局根据以往消费特点和投诉举报较多的场所进行重点检查，加强对大中型餐饮、连锁餐饮、旅游景区周边餐饮、网红餐厅食品安全监管力度，督促餐饮单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实食材进货、环境卫生、添加剂使用、冷荤菜品加工操作、菜品留样等各项要求，严禁超承载能力供餐，防范群体性食品安全事件。督促餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，引导消费者适量点餐，积极践行“光盘行动”。
市场监管部门表示，将持续督促经营者落实食品主体责任，加大食品安全监督检查力度，保证消费市场价格稳定，营造安全放心的消费环境，确保广大群众在节日期间放心消费、吃得安全。
