有人说,不读汪曾祺不足以谈生活。
编剧史航也曾说:“这世间可爱的老头儿很多,但可爱成汪曾祺这样的,却不常见。”
越来越多的人从汪曾祺的文字中,认识了这个爱玩、会吃的可爱老头。他不仅是一位作家,更是一个有趣的生活家,他爱用笔墨记录人间草木,也爱品尝“南甜北咸东辣西酸”的四方美食。
尽管他的一生充满坎坷,但也不妨碍他在贫瘠的日子里发现生活的美好,并且始终能用淡然豁达的态度面对遭遇的一切。难怪网友们会说,如果你觉得生活太煎熬,不妨读一读汪曾祺。
今天分享的这本《活着,得有点兴致》是汪曾祺先生的散文作品集,书中分别从“人间草木”“四方食事”“自得其乐”和“我的世界”四个角度出发,共收录了47篇经典佳作。
善于观察,才能发现生活乐趣
作家麦家说:“人活一世,总是因为有所迷恋。”
对于汪老来说,他迷恋的一定是广袤世界中的无限乐趣。任何细微的事情到了他的笔下仿佛都被注入了灵魂,瞬间变得生动起来,就连平时常见的普通草木,也因为他的笔墨成为新奇的风景。
在他笔下:山丹丹会记得自己的岁数;从煤堆里长出的芋头,尽情地伸展出它碧绿肥厚的叶子在风中摇曳;无心播种的豆子发芽了,一群豆芽齐心合力居然把石头顶了起来……
其实,生活的可爱之处并不在于它原本的样子,而在于你能否发现它所蕴含的积极意义,并因此生出面对生活的勇气。
有一次,汪老在玉渊潭散步时碰见一对老夫妻。他们二人弯着腰在山包下的草丛里找枸杞子,经过交谈,汪曾祺得知俩人捡枸杞子是为了好玩。毕竟,带着探索发现的好奇散步比单纯地走路要有趣多了。
就是这样一件小事,却让汪老记忆犹新。在他看来,人老了就要学会这样生活。要始终保有一颗童心,学会从平凡的日子里发现乐趣。有趣并不是生活原本就有滋有味,而是你要善于往生活中添油加醋,懂得在琐碎的日常中认真生活。
画家黄永玉在八十岁那年登上了《时尚先生》的封面。虽然他年龄渐长,但对生活的热爱却只增不减,不仅每日画画,闲来无事还喜欢盖房子、开跑车去兜风,更是酷爱收集烟斗,是个名副其实的乐天派老人家。
有趣的人老去的是年龄,越活越年轻的是浪漫的灵魂。
生活本就是阴晴难定,每个人都要学会去承受属于自己的那份不如意。但这并不影响你把日子过得活色生香,因为总会有一缕微光,照亮你前行的路,让你看见美好就在前方。
尝四方美食,品人间烟火
有人评价汪曾祺是“作家里最会吃的,也是厨师里最会写的。”看他写美食的文章,一定不要在饿肚子的时候看。
汪老的家乡高邮以咸鸭蛋出名,鸭蛋的吃法也有讲究,日常食用时要从空头处敲破,再小心翼翼地剥出圆口,用筷子挖着吃。筷子一扎下去,红油就冒出来了。
除了家乡的食物,他对各地的美食同样来者不拒,可谓是走到哪儿迟到哪儿。
比如内蒙古的羊肉、宁波的醉蟹、淮安的狮子头、金华的火腿、湖南的腊肉、昆明的汽锅鸡,甚至连一开始不喜欢的芫荽,后来也爱吃了。
在汪老的心中,对待美食和文化是一样的,口味要宽一点、杂一点,生活的趣味才会多一点。
汪老不仅会吃,在做菜方面也是一绝,他觉得做菜乐趣的第一步来自买菜。亲自到菜市场逛一逛,单是看一看碧绿光鲜的青菜、新鲜水灵的瓜果就让人感到满满的烟火气。
汪老认为,做菜要敢于实践,更要富于想象,这样才能尝试出精品。有一道菜叫做塞肉回锅油条,就是汪老自己的发明。具体的做法是,把油条切段,肉馅剁成泥状,再放上少许葱花、榨菜或酱瓜调拌均匀,把馅料塞入油条段中,放入油锅中重炸,酥脆鲜香,让人回味无穷。
会吃的人,往往更懂得生活,对美食的热爱,蕴藏的更是对人间烟火的向往。
烹调好人生的酸甜苦辣咸,才懂得生命因包容而变得愈加厚重,学会用平常心去应对不平常的事,把生活过得热气热腾腾。
笑看世间百态,乐享趣味人生
从汪老的文字中,我们很难会看出把生活过得如此有趣的他,实际上曾多次遭受命运的捉弄。
他曾被下放到张家口沙岭子进行劳动改造,后来被调到一个农业科学研究所画马铃薯图谱;他也曾在一个果园中辛勤劳作,每天黄昏后才能结束工作;他还被发放到西山种树,在满是石头的山上刨出树坑。
尽管处于被下放的艰难岁月里,汪老也没有改变他热爱生活的赤诚之心。
被切开的土豆画完就要扔掉,他觉得太可惜了,就顺便把土豆埋进火里烤着吃;劳作的果园中,每天黄昏时都有一列火车经过,闪烁的灯光映照在树林间留下跳动的光斑,他坚持长期观察,终于找到适合的词语把看见的景象描述出来;在西山刨石坑太累,干馒头和腌萝卜的伙食难以下咽,便把蝈蝈捉来烤着吃。
面对生活的磨难,汪老总是乐观应对。正如他说的那样:“不管走到哪一步,总得找点乐子,想点办法。”
和汪老抱有同样想法的还有经常被贬谪的大文豪苏轼。
他被贬到黄州时,不仅自己开荒种地,还发明了一种青菜汤,清淡可口被后世称为“东坡汤”。他还经过反复试验,做出了至今享有盛誉的“东坡肉”。被贬到儋州时,他靠海吃海,吃起了生蚝海鲜。
其实,生活中并不是缺少快乐,而是缺少一颗满足的心。
挫折和困难不会因为你是谁,就对你格外优待,一个热爱生活的人,无论身处何种境地,总是有能力把失意的人生变成诗意人生。
于喧闹中习静,修炼自我
我们处在一个物质生活极度丰富的时代,面对外界的喧嚣如何自处,这个问题成了很多人烦恼焦虑的根源。
汪老在书中告诉我们,虽然世界是喧嚣的,我们也无法做到完全与外界隔离,唯一能做的就是学会闹中取静。他养成静坐的习惯有十多年了,每天早上泡一杯茶,点一支烟,在沙发上一坐一个多小时。
在这段不被打扰的静坐时光中,虽然身体是静态的,但思维和内心是活跃的,原本印象里模糊的事情在这样的时光中逐渐变得清晰起来,经过这样的深思熟虑才能创作出来优质的文章。
诸葛亮有云:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”
心浮气躁的人是无法做成事的,越是嘈杂的环境,越能修炼出沉稳淡泊的心性。
美学家朱光潜在给青年的十二封信中专门谈到静,一个人领略趣味的能力与他能否静心有很大关系,如果心灵被忙碌裹挟,就无暇顾及生活中的乐趣。
能够在喧闹中锻炼自己静下来的能力,是一种修养。在忙碌的生活中,安耐住浮躁的内心,静静地去感受平时被忽略的生活趣味,体察细微之处带来的感动,让生命回归心灵的净土。
要知道,闹中取静不是隐居避世,而是大隐隐于市的处世守心。或许我们无法置身事外,但至少可以做到擦拭掉心灵的蒙尘,保持平和宁静的内心,在浮躁的社会给自己留一处安宁。
人生一世,我们总会有过各种创伤,但那又有何妨,今天也应该快乐生活。
我们都渴望一帆风顺的人生,但苦难和挫折总是如影随形,也许生活不能总是如意,但生活是自己的,要学会在萧条中寻找希望,在贫瘠中发现生机。
当你面对生活的坎坷感到疲惫不堪时,请再坚持一下,带着对生活的热忱继续热爱生活。那些没有打败你的经历,会成为你最坚硬的铠甲,让你始终拥有认真生活的勇气。
愿你保持对生活的挚爱,在寻常的生活中发现美好的趣味。
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慈怀创始人陈晓峰老师
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