蜿蜒的街巷错综复杂,听说还有一排卧虎藏龙的鱼煲店。这家被胖友推荐过N次的鱼煲店,推荐的不是招牌鱼煲,而是小众的【肥肠煲】。好吃到我觉得它应该改名叫“肥肠王”!喜欢吃肥肠的人会爱上它,觉得它比“现”男友会撩,恨不得一个星期见它6次。但是,不喜欢肥肠的人真的会离800米远。一锅满满的肥肠煲端上来的时候,冒泡声延绵不绝,当时我心里想着别拍了吧?先吃吧?因为真的太香了,而且还蛮便宜的…刚上桌还会咕噜咕噜冒着泡,看起来实在是很“重口味”!但是它的辣味是真的很会勾人魂,爱吃辣的人不会对它失望。这里的肥肠处理的很干净,没有肠子里的肥油,嚼在嘴里也不是脆脆脆的口感,会比较偏向软糯,一点异味都没有~当然,不是一整锅全是肥肠,下面也垫了素菜,但是肥肠的分量还是很OK的,大份的足够4人吃~在配碗白饭,淋勺肥肠汁。将辣辣的肥肠和着饭吃,你①定会想再来一碗。酸辣鸡杂,小时候记忆中的味道。在鸡杂中加入酸豆角和辣椒,再用大火爆炒,是纯纯的川味没错了。简直是下饭神器!鸡胗切得大小合适,爽脆的口感特别带感,搭配同样刺激的酸豆角,每一口让你想多吃两碗饭!店里除了各种煲类,还有很多川味小炒,确认过眼神,这份土豆焖牛腩是下电视剧的菜没错了。老板娘还是个和蔼的阿姨,这家店的年纪也有20岁了。虽然店名叫做鱼煲王,但我还是选择尝试了一份小众的煲。毕竟能让我胖友不断推荐了N次的店,也让我泛起了好奇心。因为心系办公室小伙伴,那天拍完没吃就打包回去了。吃过的人都给了好评。都说hin下饭!都说10年一徘徊,象征着一个时代的变换。但愿这份味道可以留在我们心里很久,很久...
鱼煲王