Olé丨6两重的阳澄湖大闸蟹登场!爆膏流心,全场最低¥39.9/只起!

时尚   2024-08-16 16:32   广东  
每年秋初,最惦记的那口鲜,属于江南,属于大闸蟹。

青背、白肚、金爪、黄毛,掀起的蟹壳下,是酝酿了一年的“宝藏

蟹黄尽情流淌,蟹膏极尽丰腴,蟹肉恣意白嫩。

“水陆珍味谁冠首,江淮之蟹为厥魁。”这一次,我们往东南去,从阳澄湖、宝应湖寻来了当地的优质大闸蟹,制成了不同规格的蟹卡:

开湖后激活卡片,挑选兑换时间,当天现捕冷链到家(*大闸蟹不同规格成熟时间有所差别,为保证大闸蟹品质,建议大家参照具体详情页兑换时间),不管是追求性价比的自家尝鲜,还是预备馈赠亲朋的中秋好礼,现在都可以准备起来了~

点击上图,立即购买△
梁实秋先生说:“蟹是美味,人人喜爱,无问南北,不分雅俗。”汤国梨女士,偏偏还要在这句话的基础上加个限定,“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。”
阳澄湖的蟹,肉质肥嫩。蟹肉雪白,蟹膏金黄,每一口都鲜美嫩滑。
唯一遗憾的是,阳澄湖大闸蟹近年来为名气所累,市面上数量众多的“洗澡蟹”正顶着它的名号悄悄混进大众的餐桌,真正的阳澄湖大闸蟹,反而难寻。
为了让大家吃上正宗的阳澄湖大闸蟹,我们这次特意带来了三家合作多年的阳澄湖大闸蟹品牌,每家都有阳澄湖大闸蟹行业协会的认证
上麟记家的大闸蟹,从养殖开始,就十足上心。
阳澄湖核心水域8000亩的大闸蟹养殖基地,水质清醇如镜,水草丰美茂盛。
生活在这里的大闸蟹蟹苗,自小就吃得健康。荤吃红虫、螺蛳、虾米等动物性饵料,素吃水草、伊乐藻、玉米等植物性饵料,只只活泼鲜活。
养足10个月,再由经验丰富的老农层层精心挑选, 青背、白肚、金爪、黄毛,血统纯正,都是十里挑一的品级
将其“蒸熟食之”,等候的间隙,香气已经四溢。 
蟹黄如蛋黄般油润鲜香,蟹膏如内酯豆腐般细腻绵密
今年,我们还特意带来了单只重6两的“巨无霸”大闸蟹
要知道大闸蟹对环境变化非常敏感,能长成5两以上的大闸蟹实属不易,6两以上的,真正吃1只少1只
这次一共有4种规格的蟹卡,有邮寄发货和门店自提两种形式(*为了确保大闸蟹鲜活,宁夏、青海、西藏、新疆、青海、内蒙古、甘肃、港澳台等地区暂不支持发货,详见商品详情页):

798型:  公3.5两*4只 母2.5两*4只

1888型 :公4.5两*4只 母3.5两*4只

3398型: 公5.5两*4只 母4.0两*4只

6888型:公6.0两*4只 母5.0两*4只 公3.5两*4只 母2.5两*4只

除此之外,活动期间购买上麟记大闸蟹蟹卡总金额前15名的顾客,还可以额外获赠上麟记798型蟹卡(3.5公*4+2.5母*4)一张!(*详情见下图)

②蒋记阳澄湖大闸蟹,不是第一次推荐了。它家的大闸蟹基地位于阳澄湖东湖中心,每天凌晨,蟹农会开着帆船去給蟹宝们送食。

螺蛳、河蚌、鱼、虾和玉米,吃得好,自然长得膀大腰圆。

每一只养足240天,蜕壳达15次以上,才能捕捞上市。蟹脚上还都有一个阳澄湖大闸蟹行业协会的防伪扣,确保品质。

膏体馥郁,蟹黄撩人,每口肉都鲜甜馥郁。

去年它家的国风款蟹卡惊艳了不少朋友,今年的蟹卡,也一如既往的有看头。

黄澄澄的大闸蟹色,质感拉满。精美的烫金浮雕工艺封套,内里嵌着的每一张蟹卡,都如同一份精致的邀约,2种规格,同样是邮寄发货和门店自提两种形式(*为了确保大闸蟹鲜活,宁夏、青海、西藏、新疆、青海、内蒙古、甘肃、港澳台等地区暂不支持发货,详见商品详情页)

E1288型: 公4.0两*4只 母3.0两*4只

E1888型: 公4.5两*4只 母3.5两*4只

③阳澄股份牌大闸蟹,也是我们的老朋友了,头衔和背书都齐全:国家原产地标志认证,常年与中国水产科学院合作,拥有自主知识产权,专注养蟹已有27年

阳澄湖中湖的养殖区域,每亩水域,仅养育800尾4代以上精心繁育的蟹苗,丰茂的水草,实时的水体溶氧度检测,让这里的每只大闸蟹都生龙活虎。

瞧瞧,简单的清蒸,就能让肥硕的蟹身上流淌出蟹黄,绝对是名副其实的流心馅,更别提其一口下肚,鲜香甜嫩。

这次它家也有邮寄发货和门店自提两种形式(*为了确保大闸蟹鲜活,宁夏、青海、西藏、新疆、青海、内蒙古、甘肃、港澳台等地区暂不支持发货,详见商品详情页)

1598型 :公4.0两*4只 母3.0两*4只

1998型: 公4.5两*4只 母3.5两*4只

2998型:公5.0两*4只 母4.0两*4只

虽说苏州阳澄湖大闸蟹美名传天下,但懂吃的江苏人都知道,吃蟹,可不能只盯着一个地方的。不同水域养出来的蟹有不同的风味,譬如扬州的宝应湖大闸蟹,也是出了名的“妙”。

宝应湖,妙就妙在水。位于江苏宝应县境西部,在高邮湖和白马湖之间。用于养殖大闸蟹的湖区,水源经过四级净化

进排水自流、循环利用,使池塘水质常年清澈如新。投放的优质河蟹蟹苗,每只螃蟹都要养2年,从爸爸妈妈代就开始培养。

相比阳澄湖大闸蟹,宝应湖的大闸蟹,体格上更加的健壮硕大。蟹色如青玉,爪洁如金玉,又被称为“玉爪蟹”

风味上,宝应湖大闸蟹的肉质更加饱满。掰开蟹身,去吮肉,蟹肉弹嫩鲜爽,细腻中带一丝微微的甜

肥得冒油的黄,扎实厚重,一口下肚,鲜香甜嫩,神魂颠倒。

丰腴细腻的膏,入口微微一,肥糯爽滑,融在舌尖,绵绵软软的。

因为品质出色,宝应湖的蟹不仅是江苏省名优农产品,还在中国名蟹大赛上蝉联获得5届“中国十大名蟹”的称号,在中国国际农产品交易展会上,也曾一举夺金。

这次,我们也带来3种规格的大闸蟹蟹卡,邮寄发货和门店自提两种形式(*为了确保大闸蟹鲜活,宁夏、青海、西藏、新疆、青海、内蒙古、甘肃、港澳台等地区暂不支持发货,详见商品详情页)

1188型: 公3.5两*4只 母2.5两*4只

1888型: 公4两*4只 母3两*4只

2588型 :公4.5两*4只 母3.5两*4只

除了大闸蟹外,这次我们还带来了不少不同品类的礼品卡,正值中秋,送礼馈赠更显贴心:

黄油丰腴,入口蟹黄如蛋黄般酥沙的黄油蟹礼品卡,存放轻松,提前2天扫码提货,不受活蟹保存时间的限制。

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源自长白山道地产区吉林抚松的华润堂人参礼品卡,优选4-5年足龄鲜参,浆气十足,性温不上火。鲜采现挖,从田间到餐桌72小时。 

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菇体肥大、肉质细嫩、色泽温润的香格里拉松茸礼品卡,鲜美又滋补,简单煎一煎就能散发出独特的矿物质酽香,浓烈袭人。买一赠一,可兑换P8鲜松茸500g或3-5级冰鲜松茸500g。

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放养于25000亩生态农场的皖南当地原种土鸡产的鸡蛋礼品卡,有机富硒,蛋黄饱满明亮,嫩滑无腥味,0沙门氏菌,12天内可生食。

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Tips:
1.阳澄湖会在9月23日前后(具体请以官方公布的日期为准)开湖,为避免初捕高峰期带来的物流堵塞风险,建议兑换时间稍微往后推迟2-3天。
2.保温泡沫箱空运发货,快递到达需要2~3天,到货后请将大闸蟹放至5°C—8°C的冰箱里,用拧干的湿毛巾盖住保存,切勿将其放入水中,并尽快烹饪食用。
3.死蟹请勿食用,运输造成的大闸蟹死亡,签收后8小时内联系客服提供标准照片,我们负责理赔
4.修改订单、退换货请提前一天联系客服任何疑问困难,都可依照路径前往微信“Olé精品超市小程序“---“我的”---“在线客服”进行咨询。


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编辑 | coco
摄影 | Olé摄影师
设计 | coey
部分图片来自品牌方






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