“我们将深入践行人民城市理念,牢牢把握城市产业转型、消费升级、创新加速的重要机遇,进一步深化改革创新,强化品牌优势,着力提升核心竞争力,做中国乳业振兴事业的领军者,为消费者点亮每一天的光明。”
图片来源:《解放日报》
图片来源:《文汇报》
作为一家百年品牌,光明乳业不仅是几代人心中温暖的记忆符号,更是新时代背景下的食品行业先锋。
坚持品质 从“新鲜”到“领鲜”
光明乳业把论文写在产品上,将研究做在工程中,让消费者每一口都喝得到鲜活营养。
从科研到牧场,再到生产与物流运输,光明乳业全面对标国际最严格质量标准体系,建立覆盖全产业链的新鲜保障标准——“5C”核心竞争力标准,包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系,不仅提升了产品的整体质量,也打造了乳制品行业标杆。
一系列行业“首、特、一”,飞入寻常百姓家,为品牌注入新活力。依托“乳业生物技术国家重点实验室”,光明乳业建立了国内乳企规模较大的乳酸菌资源库,并推出国内常温酸奶光明莫斯利安、国内新鲜产品销售份额较大的光明优倍鲜奶,以及光明致优、光明畅优、光明健能JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品,获得行业权威机构及消费者认可。
在强大的科研实力和技术优势下,光明乳业成为行业标准的引领者,从传统的“新鲜”时代迈向更加先进的“领鲜”时代,率先提出75℃15秒巴氏杀菌工艺,目前已成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则,并倡议推动了“新鲜巴氏乳”国家标准的出台;率先将光明优倍鲜奶的五种主要营养物质与含量标注在包装上,让消费者明白地消费、喝上真鲜奶。
全方位转型 拥抱“数字乳业”
当前,新质生产力成为各行业的热词。作为拥有深厚历史底蕴的乳制品企业,光明乳业积极结合自身独特优势,因地制宜地发展新质生产力,为行业的可持续发展注入新活力。
凭借先进的数字化技术,光明乳业推进从智慧营销、智慧牧场到智能制造、智慧物流的全方位转型,构建了贯穿源头至终端设备的互联体系,实现数据互通与智能协同,成为具备数字化全产业链特征的乳制品企业,不仅荣获上海市首批“工赋链主”称号,还荣登国家级“智能制造示范工厂”揭榜单位之列。
在产业链源头奶源上,光明乳业建设了完备的育种管理系统,为旗下牧场所有奶牛佩戴识别耳标和穿戴设备,并建立身份档案,实时采集监测环境数据,实现奶牛养育的全程管控,最大程度上保证奶牛的健康。
来到“智慧造”工厂,现场只需要十人左右,就可以完成对工厂生产全过程的控制。整个工厂的“智慧大脑”——中央控制室实时监测牛奶状态,操作人员通过控制灯光闪烁的方阵,就能使生产的整个流程有条不紊地运转。
光明乳业旗下的“光明牌”冷饮,看似简单的产品,也融入了智造基因。益民一厂经过大规模改造,初步实现生产自动化覆盖,将全过程管理的质量、成本、设备等的报表式跟踪,转化为数字化、智能化的管理系统动态追踪,大幅度提高生产效率和产品合格率,获得“2023年度上海市级智能工厂”荣誉。
物流“及时达”是保障一滴牛奶质量的关键。光明领鲜物流是行业内首创五星冷链标准认证企业,拥有65个物流中心、17.2万平方米的工厂。依托数字化管理,独创6℃低温占比分析法,成为行业首家且唯一获得五星级冷链资质的企业。基于物联网技术和人工智能算法等应用,实现全国1008辆冷藏车辆实时跟踪,温度实时监控,为全国5万个网点提供新鲜牛奶的配送服务。
在消费终端,光明随心订平台已成为全国最大的鲜奶配送平台,定位也由“送奶到家”升级为“鲜食宅配”平台。它连续三届承接“上海五五购物节”电商平台推广任务,把上海的优质产品带出去,带动上海品牌全国布局,服务覆盖全国75个城市350万个家庭,向着我国乳业电商第一品牌努力奋进。
将一杯牛奶从牧场送上餐桌,通过产业链数字化转型,光明乳业打造出完整服务生态体系。未来,光明乳业将加快运用数字化技术,推动产业的转型升级和管理变革,全面推动在新零售、电商和大数据等领域的发展,开启“数字乳业”新时代。
与时代共进 焕发新活力
牛奶讲究新鲜,品牌也是如此。作为老字号企业,光明乳业与时代共进,谋划“老字号”“老品牌”的发展策略,通过持续的产品焕新升级,吸引更多消费者的关注,提高产品的附加值和竞争力。
在研发实力的加持下,光明乳业不断提升产品竞争力,每年推出多款新品。在乳制品板块,光明优倍有机鲜牛奶、光明致优原生DHA鲜牛奶等新鲜上市;在冷饮板块,光明冷饮推出白雪冰砖全新口味,椰子口味装点夏日之旅,巧克力口味带来丝滑享受。
创新不仅仅体现在产品上,还在于拓展品牌的内涵。近年来,光明乳业致力于塑造具有深厚东方家国情怀的品牌形象,携手上美影动画,打造联名新包装,五大经典动画形象跃然瓶上,在浓浓的奶香之中传递吉祥氛围。
与上海博物馆联手,让国家宝藏之美走进日常。六款景德镇窑瓷器龙纹形象“飞”上光明优加3.8克蛋白纯牛奶瓶身,让历史与现代交汇,文化与营养共通。
光明莫斯利安遇见《灵仙祝寿图》,“缂丝”文物以别样的方式再次被大众看见。
在体育领域,光明乳业积极携手“中国女排” IP,全程支持女排赛事,展现对于国家体育事业的坚定支持。
通过赞助2024年上海劳力士大师赛,进一步提升品牌的市场影响力和曝光度。作为创始合作伙伴赞助2023赛季SVS上海虚拟体育公开赛,更与英雄联盟官方赛事深度合作,独家打造LPL传播墙,成为网红打卡新地标。
文化艺术领域同样不乏其身影。光明乳业作为第23届中国上海国际艺术节的全程战略合作伙伴,倾力支持了这一文化盛事,光明致优独家冠名多场重磅音乐会与舞蹈演出,不仅展示了国际艺术的多元魅力,也让上海的金秋增添了一抹别样的色彩。
在跨界这一众多老字号奋力尝试的道路上,光明乳业还积极探索数字技术与实体经济的深度融合,尝试很新潮的玩法——数字资产。2023年,光明乳业联合上海数据交易所,发布了首个数字资产“月前行,越光明”,成为国内首家自建数字资产发行平台的乳企。
今年,正式发行首款可交易数字资产“龙耀追光·一‘订’光明”,成为数字技术与实体经济融合之路上的又一成功案例。同时,推出国内首款公益主题数字资产——为“星星的孩子”点亮光明,为数字资产应用开辟了更广阔的空间。
勇担社会责任 播撒光明温暖
作为乳制品行业的领先者,光明乳业始终以服务保障城市发展为己任,矢志做造福人民的企业、改善民生的坚实力量,将光明照耀到社会的每一个角落。
“你们都很了不起,你们都很棒!”在近期实施的“益民初心——爱满社区光明行”主题公益活动中,奉贤南桥新城块送奶员张克华对所有送奶员说出心里话。他与活动志愿者们一起为社区居民免费送奶上门、在活动现场宣传征订,得到了很多居民的支持和信赖。
当台风“贝碧嘉”来临,它以“抗台防汛,人人有责”的责任感,齐心协力,全力以赴保障市民“奶瓶子”的供应。光明随心订提前部署,进行了周密安排,将当日的送奶出发时间由往日的凌晨5点提前两小时。在确保道路等环境安全的前提下,工作人员仔细安排每位送奶员出发,并提醒他们注意个人防护及天气状况,必要时可与客户协商调整配送计划。
推动可持续发展,光明乳业同样走在前列。早在五年前,它就在全国首创牛奶纸盒回收全城绿色大行动,把每月5日、15日、25日定为“牛奶纸盒回收日”,不限规格品牌,以有偿兑换方式鼓励市民参与。2023年,这一活动全面升级为牛奶包装回收行动,除原有纸盒外,把可回收塑料瓶也纳入了包装回收范围,并在兑换礼品中增加了再生纤维环保T恤、包包、帽子等。
截至目前,光明乳业牛奶包装回收行动已累计覆盖全国90个城市,执行落地活动超20万次,回收奶盒超992万只,超58万人参与兑换,引领全国人民践行低碳生活理念。今年,它凭借“垃圾分类,光明未来——光明乳业垃圾分类项目”在《中国消费市场绿色低碳可持续趋势调查报告(2023)》发布会上获得“年度十佳案例”荣誉。
(来源:光明乳业)