二
叶酸在人体中的作用
参与细胞分裂过程
人体生长、发育和自我修复的基础是细胞分裂，在这一过程中叶酸能够通过促进DNA和RNA的合成、调控细胞周期、参与蛋白质代谢以及支持红细胞的成熟等作用，确保身体的正常发育和组织修复。
例如成熟的红细胞富含血红蛋白，是运输氧气到身体各部位的重要工具，叶酸缺乏会导致红细胞发育不良，形成巨幼红细胞贫血，这种贫血不仅导致疲劳、无力等症状，还可能引起心脏问题。
维持心血管健康
叶酸对于维持心血管健康也有积极作用。叶酸可以帮助降低血液中的一种称为同型半胱氨酸的氨基酸水平，高水平的同型半胱氨酸与心血管疾病风险增加有关，当同型半胱氨酸水平升高时，血管内皮功能可能会受损，导致冠心病、高血压等。
显著降低胎儿出生缺陷的风险
对于孕妇而言，孕早期是胎儿神经管发育的关键时期，充足的叶酸摄入可以有效预防胎儿发生神经管缺陷（如无脑儿、脑膨出、脊柱裂等），对唇腭裂、先天性心脏病也有一定的预防作用。
三
可以从哪些食物中补充叶酸
balanced diet
四
为什么要通过补充剂增补叶酸？
尽管叶酸可以从各种食物中获取，但由于其光敏性和热敏性，在烹饪和储存过程中容易被破坏，导致食物中的叶酸含量显著降低，且食物中的叶酸多为天然形式，与合成叶酸相比，其生物利用度较低。
相比之下，人工合成的叶酸补充剂不仅稳定性好，而且更容易被人体吸收利用。因而，对于需要更高浓度叶酸的人来说（例如孕妇），通过补充剂来保证足够的叶酸摄入变得尤为重要。
五
对于孕产妇补充叶酸的建议
依据《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》，一般人群叶酸补充的有效且安全的剂量为0.4-1.0mg/d，孕期母体生理性变化和胎儿生长发育等导致对叶酸的需求量增加。
一般备孕、孕早期妇女：建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始，增补叶酸0.4mg/d或0.8mg/d，直至妊娠满3个月。
既往有神经管缺陷胎儿生育史或正在服用抗癫痫药物的高危妇女：建议从可能妊娠或孕前至少1个月开始，增补叶酸4mg/d，直至妊娠满3个月。
患先天性脑积水、先天性心脏病、唇腭裂、肢体缺陷、泌尿系统缺陷,或有上述缺陷家族史的妇女：建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始，增补叶酸0.8～1.0 mg/d，直至妊娠满3个月。
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编辑：刘晓玲
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