秋末初冬的季节
正是“蟹美”“柿子红”的季节
近日,冯女士(化名)就因为腹部剧痛
被送到杭州市第一人民医院
甚至因此被切掉了一段5cm的肠子
罪魁祸首竟是
她平日里最爱吃的两样东西
柿子和螃蟹
3个柿子2只大闸蟹落肚
肚子痛到满地打滚
冯女士今年49岁,身体向来很健康,对吃更是十分讲究。最近,正是柿子上市的时节,她会时不时买一些来吃。
几天前,冯女士又去水果店买了一袋柿子,口感格外好,一口气连吃3个,晚餐又吃了朋友送来的大闸蟹,一吃就是2只。
到了晚上,冯女士突然觉得肚子痛,她以为是普通腹痛没太在意。没想到第二天,腹痛越来越严重,疼得全身冒冷汗,不停呕吐。忍了整整两天后,终于忍无可忍,前往医院就医。
接诊的胃肠肛外科副主任医师尹光为冯女士进行了系列检查,结果发现她的小肠已经发生了梗阻……
肠子里切出一堆“石头”
切掉5cm小肠
尹光高度怀疑,冯女士很有可能发生了绞窄性肠梗阻,必须尽快进行腹腔镜探查和小肠取石术,术中证实她的小肠内有许多硬质结石,其中最大的一颗有4cm×3cm,呈鸡蛋大小,肠道已经被这块大结石顶得极度扩张,被堵塞的肠壁周围呈现淤血样改变。
由于肠管在此处狭窄,异物无法通过,而且出现了缺血坏死。最终,尹光只能切除了她5cm长的一段小肠。
了解到冯女士最近频繁进食柿子,又吃大闸蟹的经历,尹光认为,她的小肠柿石就是饮食不当引发的。
医院供图
由于害怕柿石,很多人对吃柿子心有余悸,其实也不必谈“柿”色变,以下是吃柿子正确的打开方式:
选择吃成熟的柿子,成熟的柿子鞣酸含量会大大降低。
适量食用,柿子虽然营养丰富,但不能大量食用。每天食用1-2个成熟柿子即可,避免空腹吃柿子,最好的食用时间是饭后半小时。
不要与含蛋白高的食物一起吃。柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合,会生成不溶于水的沉淀物,易形成柿石。
儿童与老人谨慎食用。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄,进食后更容易发生肠梗阻;而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差,进食过多柿子后也容易引起肠梗阻。
吃柿子后要多漱口。柿子含糖高且含果胶,容易残留在牙齿上或牙缝中,加上弱酸性的鞣酸对牙齿可造成侵蚀继而形成龋齿。
小编温馨提醒:
由于柿子为“难消化”食物
对于胃肠功能较弱的朋友
应尽量少食用
如遇身体不适应尽快就医