博白校园网，博白人的校园资讯
为积极响应县教育局关于开展“小饭碗，大教育”主题教育实践活动的号召，让学生积极了解博白传统美食，多渠道营造食育教育氛围、多形式开展文明餐桌活动、多举措培养勤俭节约习惯、多方式提升饮食健康理念，12月11日下午，鸡塘村小学精心策划了一堂以“美好“食”光，伴我成长”主题美食课堂，引导学生养成良好的饮食习惯和正确的人生观，促进孩子们健康茁壮成长。
本次活动严伟校长亲自策划和部署，特别邀请了两位颇有经验的老师进入课堂，在老师的指导下，学生们洗好手戴好头套和手套，分组进行了美食的制作实践。严伟校长带领学生到操作间如何准备馅料和擀皮，庞莉教师为孩子们讲解了制作的方法，随后指导他们如何一步步完成包裹，学生们虽然手法生疏，但在尝试中不断进步，最终能够亲手完成一个个形态各异的落水包。学生们同样参与到了这一传统美食的制作过程中。制作完成后，让部分学生尝试将落水包放入沸水中煮熟。煮熟后孩子们吃到了自己亲手制作的美食，纷纷给自己竖起了大拇指，体验到了其中的乐趣，孩子们表现出了极高的兴趣和热情，孩子们的兴奋之情溢于言表。
活动最后，该校严伟校长作了活动的总结，弘扬博白地方特色美食，传承中华优秀文化，还号召同学们要树立节粮、爱粮、惜粮的意识，引导他们体验劳作，发展德智体美劳全面教育。
本次开展“小饭碗、大教育”活动之美食制作体验活动，不仅让孩子们学到了实用的生活技能，让学生们在实践中提升了动手能力与团队协作精神，更让他们在分享中收获了快乐与友谊，更重要的是培养了他们对传统文化的传承和节约粮食的意识。（通讯员 张春发）
