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长枣是灵武市的特色优势产业之一，但由于鲜枣的鲜食期较短，长枣的深加工产业发展越来越受到重视。今年，灵武市人大代表提出了关于配套建设临河镇上桥村紫晶枣、蔬菜深加工设备的建议。目前，这一建议已得到有效落实，加工车间及各类设施设备已全部就位，枣香纯正、风味独特的紫晶枣产品已上市销售。
10月31日，记者来到临河镇上桥村灵武长枣供应链提升项目的深加工生产车间看到，一条现代化的生产线映入眼帘。这条生产线可以生产紫晶枣及脱水蔬菜等产品，效率很高。“灵武长枣是上桥村的‘一村一品’支柱产业。其鲜食期短的特点促使我们必须探索深加工路径，以延长产业链并提升产品附加值。为此，我们实施了人大代表的建议工程，建成了长枣深加工车间。”临河镇上桥村党支部副书记谢燕茹说。
生产车间配备了烘干烤房2套、滚杠喷淋提升机1台、蒸煮机1台、冷却机1台、工作台1台、蒸汽发生器1台、架子车24台，同时还配套了烤盘、气泡机等配件，可用于生产紫晶枣及脱水蔬菜等产品。“从分拣、清洗、蒸煮到烘烤，长枣最终被加工为紫晶枣，让消费者一年四季都能品尝到长枣的美味。”谢燕茹告诉记者，接下来，上桥村还将聘请专业人士，确保紫晶枣深加工设备的正常运行，促进长枣产业的升级。
长枣在灵武市产业发展、农民增收致富以及乡村振兴中发挥了重要的支撑作用。此次上桥村长枣深加工设备的就位，将进一步推动灵武长枣深加工产业的发展，为消费者提供更多元化的灵武长枣深加工产品。（银川市新闻传媒中心 李鲲鹏）
来源：银川发布APP
监制：马鹏程
编辑：彭雅茹
审核：陈玉华
