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奈读奈厅的原创文章 第 228 篇
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作为一个北方人，按正常逻辑来说，对南方的饮食应该是极度不适应。可我自打记事起就对甜食，米饭，南方小食情有独钟，欲罢不能。
永远也吃不烦，永远也吃不够，真是应该投胎在南方。
还好现在置身江南，满足了口腹之欲，竟也没有感觉到十足的满足感。
正如那句，得不到的时候心心念念，可一旦垂手可得，却身在福中不知福为何物。
记得小时候第一次吃到南方的一种小点心，入口即化，丝丝甜绵于口而迟迟不肯褪去的感觉终生难忘。
原来世界上还有如此能满足味蕾的食物，惊喜溢于言表。
自此之后，只要有任何机会，都会抓住不放，小时候的执念和梦想其实很容易满足，也很容易实现。
对于甜食，女生基本都是毫无抵抗力。
反正于我来说，每天如果没有甜食相伴，势必要郁郁寡欢。
甜食是治愈一切的佳药良方，此话不假。
在北京的十多年，仗着自己痴心不改的甜食拥趸者，竟也能无缝衔接，甚是欣慰。
要说北京甜食最出名的那肯定是稻香村的种种。
后来到了上海才知道，原来稻香村的发源地不是北京，竟然是苏州。
当年慈禧觉得苏州的甜品好吃至极，带到了京城，渐渐地在北京生根发芽，成为了京城最著名的甜食代言。
所以除了全聚德的烤鸭 ，稻香村的点心也能占据一席之地，估计没人会站出来反对。
经常有人说北京是美食荒漠，这件事情要辩证的来看。
最顶级的世界口味和最平民的小吃，再加上各个地市的驻京办事处的招牌菜，这样看来，再说北京没什么可吃的就有点说不过去了。
以上论及的说实话还真没全都光顾过，唯有牛街小吃是深入骨髓的百吃不厌。
记得第一次听说牛街，还是因为一位同学，因为是回民，家住牛街，经常给我们带各种牛街的好吃的小点心，驴打滚是必带项。
后来，同学说，要想真正体验牛街的小吃，务必要亲身前往，亲身试吃才能彻底沦陷。
好吧，听闻不如一见。
找了个周末，携家带口赶到牛街一睹芳容，一吃为敬。
牛街和其他北京的街道并无太大差异，人潮涌动，熙熙攘攘倒是让人忍不住都想一探究竟。
那天选了一家饭店点了烤羊肉串，价格很喜人，味道也很馋人。
看到了排队排了快十几米的队伍的一家临街的饭店，人多，那是肯定回头客，吃一次就认定余生。
果不其然，无意中发现了至此都能回忆满满的牛街牛肉包子。
写到这里感觉哈喇子要从嘴里喷涌而出。
尤其是对于我这种对美食基本毫无兴趣的人来说，竟也能让我如此狼狈相，足以见得这牛肉包子的威力之大。
要知道，从小吃肉馅的饺子和包子，我都是只取皮而弃之肉。
但牛街的牛肉包子却打破了我的这个贯穿终生的饮食习性而独树一帜的存在着。
所以世界上没有绝对的事，那是因为你还没有遇到让你一见倾心，一眼沦陷的人和事。
