12月7日，记者从市农业农村委获悉，日前农业农村部农产品质量安全中心公示了2024年第三批全国名特优新农产品名单，全国共有782个农产品拟纳入“全国名特优新农产品”名录。其中，我市共有17个农产品上榜。
涪陵黑猪、綦江金水梨、黑山谷猕猴桃、黔江桑枝木耳、忠县西瓜、忠县竹笋、云阳乌天麻、奉节黄桃、巫山川牛膝、巫山淫羊藿、巫溪晚李、巫溪洋芋、中益黄精、酉阳青蒿、酉阳苦荞、酉阳蜂蜜、合川湖皱丝瓜。
据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品，包括种植业和养殖业产品及其产地初加工产品。
此次我市上榜的17个农产品中，不乏綦江黑山谷猕猴桃、綦江金水梨等种植历史悠久、市场影响力大的老品牌。
截至目前，重庆共有148个农产品入选全国名特优新农产品名录。
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綦江金水梨产自重庆市綦江区范围内，主要包括永新镇、中峰镇、郭扶镇、横山镇共4个镇。永新镇石坪村梨子历史渊源流长，素有“梨子之乡”称号，现存活的老梨树王已经有100多年的历史。
綦江金水梨种植区域属亚热带季风湿润气候，具有副热带东亚季风的特点，雨量充沛，表现为春早、夏热、秋阴、冬暖（冬季温度约8-12°C）、云多日照少，年平均气温18.8°C，气候温和，日照充足，降雨丰富。多山地丘陵，紫色土为主，土壤结构好，有机质、全氮含量较高，矿质养分含量丰富，肥力较高。
綦江金水梨个大饱满，果型端正；果皮颜色浅绿色或金黄色，有部分棕红色晕，果皮薄，表面光滑；果肉细腻、白色、嫩而汁多、果心小，可食部分多，口感酥脆化渣、清香醇甜。
2022年4月21日，綦江金水梨成功注册地理标志证明商标。
如何安全享用它呢？“小编送上几点安全小贴士：
精心挑选：选择表皮光滑、无虫眼、无腐烂的秋梨，这样的梨才新鲜安全。
科学保存：未吃完的梨应放入冰箱冷藏，保持新鲜。但注意，即使是冷藏的梨，也不宜放置过久，以免影响口感和营养。
合理搭配：秋梨与百合、银耳等食材搭配，不仅美味倍增，还能增强润肺效果。但请注意，避免与过于寒凉的食物同食，以免伤及脾胃。
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