霜降节气,自古各地有不少民间习俗。我和妻随上海一帮“老小孩”,走进四明山腹地柿林村,让我心想事成,体验了赏菊、品柿、登高等民俗风情,不亦乐乎,最难忘的相约丹山赤水柿子节,那柿子悬挂满山红,似一幅幅橘红的晚霞,将十月的田野点缀得斑斓乐章,如诗如画,如临仙境。我徜徉在约七百年的柿林村,村子里里外外,山坡上上下下,漫山遍野,闪耀着红彤彤的靓丽,点缀蓝天,古村小巷处处飘散着柿子的香甜。柿子由青转红,瞧,玲珑饱满的柿子,硕果累累,晶莹剔透,悬吊在高高的树上,像一颗颗火红的小灯笼,在苍翠山峦与白墙黛瓦中,熠熠生辉,那么地耀眼、那么地喜庆、那么地惬意。
村口广场有棵树龄达六百多年历史,格外醒目,参天合抱,巍巍挺拔,枝繁叶茂,单株产量一千多斤,当之无愧的“柿树王”。见证红柿飘香的风韵,诠释岁月争红的沉淀,成为柿林古村的名片,村民祈福的圣地。柿林村,顾名思义,以柿得名。陪同我们的讲解员沈阿姨,今年47岁,土生土长,娓娓道来,据传古代沈氏家族,出过众多文人学士,故取“士林村”。时过境迁,村中户户栽柿,田野片片柿林,每年秋色一抹红火,远眺四方,一道道赏心悦目的火红世界,惊艳秋光。有识之士将“士林村”,妙笔一字之改,同音的“柿林村”!漫步古色古香的碎石板路,有的长满青苔,有的树叶散落,脚踩叶上沙沙作响。我边走边看,只见有个村民举起长长的竹竿,顶上装有密器,对着柿子一套一扯;有的爬上高高的竹梯,驾轻就熟采摘柿子,路上,遇见村民肩挑两大框装着满满的柿子,脸上露出丰收的喜悦。小村有两百余亩柿子树,年产二十余万斤,盛产“吊红”柿闻名,还有盆柿、牛心柿、脆柿等,是浙东著名的产柿区。秋风萧瑟霜降白,草木摇落柿子红。当下正是柿子收获期,有些村口门前,摆放着一个个小地摊,一些老村民吆喝着:“便宜喽、好吃喽。”一斤柿子三元多,有些游客还会讨价还价“便宜点”,我发现,这儿家家户户门前晾晒着柿子,村民讲,一时卖不完的做柿饼,俗称“柿霜”,做成柿饼后,表面会有一层薄薄的白霜呢。
自然,“柿柿”迷人的氛围,游客都会心动买上几个,我也经不住诱惑,品尝起来,哇,肉质棕红中透明,软如棉,甜似蜜,皮薄汁多,清甜香糯,每咬一口,在唇齿间,挂丝味觉,舌下生津,暖暖的心房哦!从医学养生角度讲,常吃柿子有软化血管的功能,富含维生素C和果胶,有清热润肺、生津止渴、健脾化痰、治疗便秘等功效。《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”
丹山红遍,层林尽染,我行走于金秋,置身在童话般的金色中,由衷地赞叹:人间最美柿子林。此刻,我听到带队志愿者花老师嗓门又响了,轻轻地念叨着:柿柿(事事)顺心,万柿如意,心想柿成……“宁品读”专栏投稿请发至shcnwx@163.com,并注明姓名、联系电话,一经发布,稿费从优。
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