乡村要振兴，产业是关键。水西镇抓住“产业振兴”这一关键，依托生态资源优势，因地制宜发展黑山羊生态养殖产业，带动农民增收，助力乡村振兴。
走进新余市建佳岭生态养殖有限公司黑山羊养殖基地，一群群毛色光亮的黑山羊正在埋头吃着公司自主研发的全价颗粒料饲料。据悉，该公司成立于2014年5月，经过11年的技术积累和模式创新，成功实现了黑山羊的适度规模经营、颗粒化圈养模式，逐步成长为一家集黑山羊繁殖与销售、饲料研发生产、动保服务、屠宰加工、线上电子商务、养殖示范基地为一体的全产业链企业。销售网络遍布全国，其中活羊销售以华东省份为主，羊肉线上销售延伸至京东官方旗舰店和抖音直播间，线下区域销售网络覆盖餐饮、商超等销售渠道。
“我们在配套装备上加大了物联网精准管控的投入，实现了环境控制、自动饲喂、自动清粪三大系统的数据采集和实时监控，这样不仅保障了黑山羊的生长环境，还大幅降低了劳动力成本，提高了养殖效益。”公司负责人介绍说，“水西镇樟村是个山好水好的地方，我们采用圈养和放养相结合的养殖模式，黑山羊的成活率提升到了98%以上。”
水西镇充分利用乡村振兴产业帮扶项目不断推进黑山羊养殖产业扩容升级，2022年投入乡村振兴衔接资金约130万元用于建佳岭公司黑山羊养殖基地建设标准羊舍2栋，2023年继续投入约240万元用于建设两层羊舍2栋。2022年，在镇政府的引导下，该公司对河坪村一个大型闲置猪场进行了生态化、技术化改造，新增面积10000平方米，既扩大了产能，又盘活了资产。公司现有羊舍面积约17500平方米，可实现批次存栏3万头，年出栏10万头。同时拥有饲料生产线1条，用于生产自主研发的全价颗粒料饲料。
黑山羊养殖规模扩大了，如何让产业更好地带动乡村振兴，帮助村民增收致富？在经过多番考察后，水西镇摸索出一条“政府＋合作社＋农户+脱贫户”的带农致富新模式。由村委牵头，发动本村及周边村委农户改造自家闲置猪舍进行黑山羊认领养殖，建佳岭公司提供羊苗和饲料，定期回访并开展技术培训指导。黑山羊出栏后，农户可以按签订的协议把成羊售卖给建佳岭，或者自主选择销售渠道，最终按比例分成。这种利益联结机制在保证农户无后顾之忧的前提下，让零基础的养殖户敢养、会养、养好，真真切切学到一门增收致富的好本领。
2018年以来，该公司带动新余、峡江、宜春、萍乡等地三十多家黑山羊养殖户转型颗粒化圈养成功，累计帮助500多户困难群众实现脱贫致富。
近年来，水西镇立足资源优势，以发展壮大畜牧养殖业作为乡村振兴的着力点，着重培育一鸣养鸡、建佳岭黑山羊、工厂化养鱼、简家鹌鹑等特色养殖产业。坚持示范引领，发挥大场大户“头雁”作用，以点带面推动养殖产业特色化、规模化、精细化发展，为推进农业强、农民富、农村美注入新动力。
编辑：吴彦樾 校对：吕玉婷
