我们即将迎来二十四节气中的“大雪”。
大雪时节，天气更冷，此时若有一碗热腾腾的汤，不仅能驱散冬日的寒冷，还能滋养身体，提升精气神。
上海大学三校区食堂的冬季滋补汤品全新上市，快拉上你的同学室友，在忙碌的学习工作之余，用一碗汤品感受满满的幸福感和满足感吧！
本期#一点灵息#小天使为大家带来的是【SHU·上大食间】系列第四弹“冬季滋补靓汤”快跟着#一点灵息#小天使一起来看看吧〜
【滋补靓汤荟萃】
Nourishing soup collection
01 | 玉米龙骨汤
供应餐厅：宝山校区益新一楼食堂
清甜脆嫩的玉米与猪龙骨一同入砂锅炖煮，趁热喝上一碗，滋养身心。
02 | 菊花排骨盅
供应餐厅：宝山校区益新一楼食堂
菊花清热、明目，排骨提供丰富的蛋白质和钙质，热气氤氲中菊香清幽，排骨外酥里嫩。
03 | 水煮菌菇肉滑汤
供应餐厅：宝山校区益新二楼食堂
菌菇鲜香、肉滑软嫩、汤鲜味美，菌香与肉香彼此交融，一口下去超满足。
04 | 红豆圆子羹
供应餐厅：宝山校区益新二楼食堂
手工搓制的糯米圆子软糯Q弹，沉浮于红豆汤中，浓稠清甜。
05 | 老上海腌笃鲜
供应餐厅：宝山校区益新三楼招待餐厅
口味咸鲜、汤白汁浓，肉质酥肥、笋香脆嫩、鲜味浓厚，寒冷的冬季喝上一碗，暖身又暖心。
06 | 老上海肚肺汤
供应餐厅：宝山校区益新三楼招待餐厅
这是一道具有传统特色的上海家常菜，汤汁浓白，有着滋补脾胃的功效。
07 | 虫草花鸡汤
供应餐厅：宝山校区尔美一楼食堂
虫草花含有丰富的营养成分，搭配肉质细嫩的鸡肉，口味浓郁、营养丰富。
08 | 山药排骨汤
供应餐厅：宝山校区尔美一楼食堂、东区二楼食堂
山药利于脾胃消化，排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质，排骨的鲜美与山药的软糯相结合，清淡又营养。
09 | 三鲜丸子汤
供应餐厅：宝山校区尔美二楼食堂
三鲜丸子汤以其鲜美的口感著称，不同的鲜美食材共同作用于汤中，汤味层次分明、口感丰富，冬季暖胃又养生。
10 | 三鲜羹
供应餐厅：宝山校区尔美二楼食堂
将众多食材的精髓融为一体，在冬季食用，暖身、开胃、营养丰富。
11 | 海带排骨汤
供应餐厅：宝山校区山明二楼食堂
汤鲜味美、营养丰富，以其鲜美的口味和健康益处深受人们喜爱。
12 | 瘦肉羹
供应餐厅：宝山校区山明二楼食堂
猪肉和鸡蛋的优质组合令这道汤既营养又易消化，多吃不腻哦。
13 | 羊杂汤
供应餐厅：宝山校区山明三楼食堂
羊杂汤的食材包括羊心、羊肝、羊肺、羊肚等，搭配香料炖煮而成，不仅能够温胃驱寒，还能缓解手脚冰冷的问题。
14 | 菌菇汤
供应餐厅：宝山校区山明三楼食堂
菌菇汤汤色清澈、香气扑鼻，是冬季温暖养生的理想选择。
15 | 香菇鸡汤
供应餐厅：宝山校区尔美二层食堂、水秀一层食堂
香菇与鸡肉一起慢火炖煮，汤汁中融入菌菇的鲜美和鸡肉的营养。
16 | 黄豆山药猪脚汤
供应餐厅：宝山校区水秀一楼食堂
汤汁醇厚奶白，猪脚软嫩鲜香，美味养生、鲜而不腻。
17 | 冬瓜蘑菇小排汤
供应餐厅：宝山校区水秀二楼食堂
冬瓜水分足，蘑菇蛋白质丰富，合理搭配优势互补，喝一口清爽开胃，食欲大增。
18 | 板栗红枣仔鸡汤
供应餐厅：宝山校区水秀二楼食堂
粉糯的板栗和鲜香的鸡肉搭配在一起，是一道独具江南特色的传统汤品，汤汁浓郁、味道鲜美。
19 | 金菊枸杞老鸭盅
供应餐厅：宝山校区吾馨一楼食堂
枸杞和金菊都有明目作用，与老鸭搭配炖汤，既美味又营养。
20 | 萝卜牛腩汤
21 | 蛋羹肉饼汤
供应餐厅：宝山校区吾馨二楼食堂
蛋羹肉饼汤源于瓦罐煨汤，将滑嫩蛋羹与鲜美肉饼融合，汤色清澈。
22 | 香菇红枣小排汤
供应餐厅：宝山校区吾馨二楼食堂
味道柔和，入口鲜甜，营养价值高。
23 | 玉米排骨汤
供应餐厅：宝山校区东区一楼食堂
把玉米和小排放在一起炖汤，排骨肉软烂脱骨、汤汁乳白浓郁，暖身滋补。
24 | 砂锅鲈鱼豆腐炖蛋
供应餐厅：宝山校区东区一楼食堂
鲈鱼口感好、鱼刺少，鱼肉片与煎香的豆腐一同铺在砂锅上蒸煮，令鱼肉特别的鲜美嫩滑。
25 | 红枣银耳羹
供应餐厅：宝山校区东区二楼食堂
银耳口感滑润，红枣甜而不腻，使得汤羹晶莹剔透、口感滑顺。
26 | 酸辣汤
供应餐厅：延长校区西部一楼餐厅
酸辣汤以丰富的食材和浓郁的酸辣口味著称，含有豆腐、木耳、鸡蛋等食材，豆腐软嫩、木耳爽脆。
27 | 肉末豆腐羹汤
供应餐厅：延长校区西部二楼餐厅
细嫩的豆腐与鲜美的肉末结合，释放出浓郁肉香，入口即化。
28 | 酒酿圆子羹
供应餐厅：延长校区西部三楼餐厅
传统的江南甜汤，暖胃的同时还收获丝滑和软糯。
29 | 鲫鱼豆腐汤
供应餐厅：嘉定校区一食堂一楼
鲫鱼慢火细熬，搭配鲜嫩豆腐煮成浓汤，鱼香与豆香交融。
30 | 白玉丸子盅
供应餐厅：嘉定校区一食堂二楼
剔透似玉的丸子以细腻猪肉手工制成，搭配鲜美高汤，口感嫩滑、汤汁醇厚回甘。
31 | 雪梨银耳羹
供应餐厅：嘉定校区二食堂一楼
传统滋养甜汤，舀一勺入口，满是爽滑和甘甜。
32 | 砂锅番茄肉圆
供应餐厅：嘉定校区二食堂二楼
砂锅中的肉圆吸满番茄汤汁，鲜嫩多汁、弹牙入味。
附上靓汤对应食堂表，欢迎大家品尝！
以上就是本期【SHU·上大食间】的全部内容，希望#一点灵息#小天使的推荐能帮助到你〜
信息来源：网络
整理发布：上海大学学生会权益部
