农安县：粘豆包“蒸”出增收致富新渠道

文摘 2024-11-18 11:00 吉林

乡村振兴，产业先行。近年来，农安县稳步推进乡村振兴战略，持续调整产业布局，全力促进特色优势产业发展，做强做优地方农产品产业。通过发展特色粘豆包产业，闯出了致富增收的新路子。

粘豆包是东北的特色美食，是在外的游子们忘不掉的家乡味道，放不下的思乡情怀。近日，在长春米百合食品有限公司加工车间，一个个裹着浓浓“东北味儿”的粘豆包正被精心制作出来，销往各地。每年冬季，软糯可口的粘豆包是东北人餐桌上必不可少的“心头好”，蒸制车间的工人们正动作麻利地按照传统工艺捏豆馅、包豆包。另外，还有一层层撒豆和干面制作的年糕，热气中弥漫的不只是面点的香甜，更是家的味道。

“包”出增收，“粘”牢市场。粘豆包生意的红火更是增强了当地群众发展本土特色产业的信心，传统手艺变成效益，为推动乡村振兴注入了新动能。

初审：耿凤阳

复审：刘越

终审：刘德军

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