截止到1月11日，全国面粉加工企业小麦收购价格均值为1.1985元，相比1月5日的1.2038元，下跌0.53分；11日小麦价格高点1.228元，较5日下跌0.4分；价格低点1.18元，较5日上涨0.3分；山东面粉加工企业小麦收购价格均值为1.1938元，相比5日的1.1995元，下跌0.57分，11日小麦价格高点1.205元，较5日下跌1.5分；价格低点1.182元，较5日上涨0.5分。本周小麦价格转跌后整体趋稳运行。岁末年初，小麦市场小碎步回暖，多数厂家重回1.2元，但终究是好景不长，随着小麦价格的回涨，部分粮商或顺价出货，或年底回笼资金，或腾仓转战玉米，市场上量再度增多，小麦也由涨转跌，部分厂家再探最低保护价。山东制粉企业收购价格在1.182-1.205元/斤，河北制粉企业收购价格在1.18-1.203元/斤，河南制粉企业收购价格在1.188-1.221元/斤。春节日益临近，年前售粮时间所剩无几，年前打算出货的主体加快售粮脚步，反观需求较为平稳，下游经销商适量备货无意做过多库存，制粉企业新增订单有限，也制约着制粉企业对小麦的补库积极性。除此之外，由于玉米价格偏低，饲用性价比较高，小麦缺乏饲用基础，供应增加，而需求却没有同步增长，仅靠制粉企业的刚性补库难以对小麦价格形成长久性支撑。监测数据显示，本周主产区中小制粉企业平均开机率36.3%，开机水平未见明显提高，企业库存压力延续高位。面粉消费旺季不旺，制粉企业积极降价促销，收效甚微。另外，小麦副产品走货平平，饲料企业需求一般，企业出货压力加大，部分龙头企业下调价格，带动市场看空情绪增长。本周中储粮小麦计划轮入158018吨，成交76342吨，成交率48%；计划轮出量（含双向轮换）632711吨，成交318027吨，成交率50%；投放量连续第四周增加，本周增幅明显扩大，成交率下滑。成交价格方面，河南均价2360-2370元/吨、山东2355-2360元/吨、江苏2360元/吨，河北2340元/吨，成交价格较上周小幅走弱。政策性粮源成交价格，折合到厂成本在1.20元/斤左右，较市场价格差别不大。
制粉企业收购价格再次下探1.18元，持粮主体的售粮积极性有所趋紧，局部小麦价格迎来反弹，但春节在即，基层主体仍有售粮变现的积极性，而且轮换粮也在抓紧出库，不断为市场注入新的粮源，小麦市场供应压力依旧严峻。而需求方面，制粉企业产能过剩，下游经销商采购积极性不佳，需求跟进不足，制粉企业库存压力较大，处理库存为主，补库小麦的积极性偏弱。预计短期内小麦回暖预期并不乐观，或维持低位调整。关注粮商售粮心态变化、政策小麦拍卖情况以及是否有新的稳价政策出台。![]()
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