新甘谷讯 11月15日至19日，第二十五届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心盛大开幕。甘谷县农业农村局精心组织了甘谷县像山印象食品有限公司、甘肃农小胖农业科技发展有限公司、天水国昌食品有限公司3家企业积极参展，甘谷辣椒、甘谷苹果、甘谷花椒、甘谷杂粮四大类别的20余种特色农产品精彩亮相农博会。
据了解，本届农博会展览共设置品牌农业、产业、果蔬冷链、省际交流、国际交流·网红产品、特色美食等6个展馆。北京、甘肃、吉林、四川、陕西、海南等22个省、市、区组团参展。参展企业共3575家、产品达3万余种。在众多展品中，甘谷辣椒作为天水麻辣烫的灵魂佐料备受客商和消费者的青睐，品鉴区更是人潮拥挤，产品以其独特的风味和品质吸引了众多采购商和消费者采购、洽谈合作。甘谷县像山印象食品有限公司的辣椒面荣获本次农博会金奖。
甘谷辣椒有着400多年的种植历史，适宜的自然条件，孕育了“甘谷辣椒”色泽红亮、肉厚油多、浓郁鲜香的独特品质，曾作为明末清初的宫廷贡品享有盛名，甘谷辣椒已成为甘谷“甘味”农特产品的金字招牌。天水麻辣烫火爆出圈，不仅让更多人了解感受到天水这座历史文化古城的“热辣滚烫”，也让“甘谷辣椒”这一“灵魂佐料”火爆出圈，赢得了社会广泛赞誉和全国消费者热捧。2011年7月，国家质检总局批准对“甘谷辣椒”实施地理标志产品保护；2014年甘谷辣椒干品、鲜品同时被认定为国家地理标志证明商标；2020年，甘谷辣椒入选“甘味”区域公用品牌目录；2022年10月，“甘谷辣椒”国家地理标志产品保护示范区获批筹建，同年甘谷辣椒入选全国名特优新农产品名录。
近年来，甘谷县依托资源禀赋，聚焦全产业链发展，围绕“甘谷辣椒”国家地理标志产品保护示范区创建目标任务，积极对接中国农业科学院提供技术支持，全力以赴强龙头、延链条、树品牌、聚集群，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，发展订单农业，全力打造形成了渭河川道区南北浅山产业带及散渡河、清溪河等“一带六片”的绿色标准化辣椒种植布局，种植规模10万亩以上，年产鲜椒21.94万吨，优质干椒3.05万吨，产值6.02亿元。全县现有辣椒生产、加工、经营、销售的企业和合作社50多家，注册知名商标16个，研发的“甘味”辣椒产品有辣椒面、丝、丁、片、油、酱等七大系列60多个产品。建成了集生产、仓储加工、销售于一体的完整产业链，烘干加工能力2.7万吨、总产量27.12万吨、总产值6.75亿元。产品远销国内各大中城市和东南亚等二十几个国家。
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