近日，县市场监管局开展肉类市场专项检查。进一步加强辖区肉类产品市场监管，维护肉类产品生产经营秩序，确保人民群众吃上“放心肉”。
执法人员对肉类销售和加工使用单位主体资质、生鲜肉类“两证两章”、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、肉类产品贮存条件、加工制作过程、留存相关检验合格证明、以次充好、非法添加有毒有害物质、滥用食品添加剂、加工、售卖来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类产品等情况进行全面检查。同时，向经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促各经营主体认真履行食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的肉类产品，时刻紧绷肉类食品“安全弦”。
截至目前，共检查相关经营主体单位53家，暂未发现存在相关违法违规行为。县市场监管局将持续深化肉类市场专项检查，严厉打击各种肉类产品违法犯罪行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，及时消除食品安全隐患，为消费者营造一个舒心、放心、安心的肉类产品消费环境。(张欢)
编辑／林天歌
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