“腊月二十五,推磨做豆腐”
一句简单的俗语
唤醒了无数人关于春节的温暖记忆
“腐”与“福”谐音
磨豆腐便被赋予了“祈福”的美好寓意
人们在这一天精心磨制豆腐
希望借由这洁白如玉的豆腐
为新的一年带来满满的福气与好运
做豆腐
是一项充满仪式感的劳作
从泡豆开始到石磨转动
流淌出的不仅是豆汁
更是对传统年俗的坚守
点卤时
一勺勺卤水洒入
豆汁逐渐凝固
变成豆花
太神奇啦
将豆花舀入模具
压去多余水分
白白嫩嫩的豆腐就成型啦
腊月二十五
我们感受到了满满的年味
触摸到了传统文化的温度
让我们在缕缕豆香中
等春风,盼新年
编辑:张雪
视频:王斯琪
审核:李川
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