春节
是辞旧迎新的美好时刻
是中国人最重要的节日之一
它代表着团圆、开始、祝福
更代表着中国传统文化的传承
而说到“年味”
就不得不在“味”上下功夫！
民以食为天
苏州人的“年味”
都藏在那一道道年菜里
春节期间
为了让更多人来到苏州，来到太湖
走进千年古村
品尝传统苏州菜肴
体验春节传统习俗
过一个有传统“味道”的中国年
12月31日起
2025苏州太湖“村厨大赛”
线上报名正式启动
1.参赛规模：48支菜肴参赛队伍+48支点心参赛队伍（报名满额即止）
2.参赛对象：面向苏州太湖国家旅游度假区（金庭镇、东山镇、光福镇、香山街道）的酒店、各镇（街道）的农家乐、民宿等经营主体进行征集。
1.在太湖国家旅游度假区注册登记1年以上且正常稳定经营；
2.符合《食品安全法》要求，餐饮服务食品安全量化等级达到B级及以上；
3.以苏州菜经营为主，涵盖老字号、连锁餐饮、个体餐饮、酒店餐饮等餐饮经营主体，菜肴特色鲜明，风味突出，被广大消费者接受；
4.近2年未发生食品安全、燃气安全等重大安全生产问题被监管、执法部门处罚的或未被省公共信用信息服务平台归集并列入严重失信名单；
5.具有一定行业影响力，获得行业协会特别推荐的可适当放宽条件；
6.在店内日常销售且具有苏州太湖地方特色的菜肴、点心。
1.报名：2024年12月31日—2025年1月10日，线上报名。
2.初赛晋级：2025年1月11日—1月15日，2组各48进12，采取“线上+线下”的形式：大众通过线上平台投票评选+评审团线下评审（抽测、暗访等形式进行测评）相结合的方式，评选出菜肴和点心两个品类各12家进入决赛。其中，大众线上投票分数占比40%，评审团线下评审分数占比60%。
3.决赛：2025年1月18日，现场烹饪，2组各12支队伍参赛，决赛场地提供现有的柴火灶，现场烹饪后评审团品鉴评选。
一等奖 1名
二等奖 2名
三等奖 3名
优胜奖 6名
若出现分数并列则顺次前移
一等奖 1名
二等奖 2名
三等奖 3名
优胜奖 6名
若出现分数并列则顺次前移
扫描下方二维码即可报名
↓↓↓
1.参赛资料内容包含：
品类（菜肴/点心）、菜品名称、申报单位、餐厅名称、所在镇（街道）、联系人、联系电话、营业地址、参赛菜品介绍及亮点、高清照片5张（参赛菜品照片3张、餐厅门面1张、餐厅环境1张）。
2.资质证明内容包含：
（1）营业执照复印件、食品经营许可证复印件、参赛人员健康证复印件；
（2）各项荣誉表彰或各类比赛评比获奖情况。
这个春节
一起来太湖
过一个年味十足的春节吧
2025苏州太湖村厨大赛组委会所有
来源：太湖生态岛、嗨在苏州
编辑：丁芷菡
责编：江俊芳
监制：梅静静
