盛夏七月,蒙阴蜜桃集中上市,毛桃、油桃、蟠桃……不同种类、不同品种的蜜桃让消费者目不暇接,到底什么季节该吃什么样的桃,山东小伙“小成”在自己的抖音号“昊雨农业生鲜”实地测评。
在树下、在地头、在收购现场、在仓库……在有蒙阴蜜桃的现场,标志性的“大家好,我是山东小成”的开场白过后,他边吃边为消费者带来不同品种蜜桃的介绍,“油蟠8号适合放几天再吃”,“口感回暖点了,前几天大雨导致糖分降低”,“黄油蟠桃马上要结束了,黄金毛蟠桃要上市了”……蜜桃品种不同,但总是应季。
从网络走进现实,小成名叫成克龙,是一名水果生鲜从业者,视频背后是他每年在蒙阴大量收购蜜桃的经历。
早晨5点,小成便与自己的员工一道,从仓库出发赶往蒙阴蜜桃收购点,在接下来的10个小时里,他要在一个个收购点看货、收购、运输,每天的收购量能够达到3万斤。收购上来的蜜桃随即通过抖音电商销售,基本实现当日采摘当日发货。
“收购结束后,还要盯后台数据,处理售后,基本要到半夜才能忙完。”小成说到,这种日子,他在今年已经过了将近3个月;而今年已是他从事水果直播电商的第四年。
时间拨回到2020年6月,已经在水果行业摸爬滚打4年的小成决定开拓自己新的业务。品类是新的,他将目光投向了蒙阴蜜桃;渠道也是新的,他首次尝试在抖音平台上通过短视频+直播电商的方式,推广自己的业务。
回忆起最初的选择,小成说到,“选蒙阴蜜桃是因为品质足够好,众所周知,蒙阴是中国蜜桃之都,这里的蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,含糖高达13~18%,有成为爆品的潜质;同时,水果天然适合短视频展示,因此选择短视频直播这个新风口。”
小成拍的第一条视频只有短短的不到10秒钟,在桃树的绿荫下,远处还能依稀听见犬吠,他试吃了一个蒙阴黄金大蟠桃,介绍了口感,并配上了品种特点等字幕。就是这样一个视频,发布后收获了大量评论,有网友对桃子品种表现出好奇,也有人质疑实际销售的产品会不会不像视频中展现的这么好,小成几乎一一进行了回复,并对实际发货产品的质量进行了承诺。
“第一条视频就产生了实际的销售,虽然不多,但算是顺利起步。”小成说,“真正的爆款发生在一个月后,一个视频带来了两万单的销售。”在这条爆款视频中,他将拍摄场景放在了蜜桃收购现场,并加入了与果农的互动,将最原生态的蜜桃展现给了消费者。
在此后的时间里,真实、简单成为小成拍摄短视频的原则,“没有什么过多的想法,就是按照时节,展现应季最好吃的蜜桃给大家,然后告诉大家口感,以及一些食用小贴士,比如某种桃放几天会更好吃。”如今,打开昊雨农业生鲜视频列表,目之所及几乎全是蒙阴蜜桃,品种从5月份的芒果油桃、6月的黄金油蟠桃更迭为当下的黄金毛蟠桃。
在拍摄蜜桃之余,小成也会记录一些收桃期间的趣闻。今年7月,蒙阴当地雨水偏多,对蜜桃口感造成一定影响,桃农都盼望阴雨赶紧结束。在一个收购现场,他跟桃农们闲聊,说已经跟龙王打过电话,引得大家笑声连连。类似的内容为账号增添了趣味性,但小成说,“这些内容也没有经历过多设计,主要是我自己觉得好玩,便跟桃农们开个玩笑,连日阴雨,大家压力不小。”
小成忙着四处收桃,他的抖音直播间就在收货现场开播,桃子的采摘、收货、筛选、打包等过程一目了然,主播也会不断解答消费者提出的各类问题。靠着短视频+直播电商,小成的账号4年间积累起近108万的粉丝,店铺最火的品类蒙阴紫霞油蟠桃已经售出超19万单,他的团队也由最初的几个人扩大到如今的20多人。
今年7月,小成受邀成为2024“蒙阴杯”全国早中熟桃鉴评大赛的评委,对来自全国的73个品种、451个参赛桃样品进性了鉴评。鉴评过程也被他通过短视频记录了下来,并对部分品种进行了讲解,小成说,“希望能让更多的好品种触及更多消费者。”
回顾四年多的直播电商经历,除了给自己带来可观收益,小成更感叹技术对农业升级的促进。“在之前,当地蜜桃销售还主要是线下渠道,销售范围小,时效性也较差,而直播电商通过快递发货,将产品销售至全国各地,拓展了桃农的销路。”小成介绍说,“同时,我们的直播属于从地头直接到餐桌,省去了中间环节,同等品质下,每斤能为消费者节约1元的成本。”
在蒙阴,像小成这样通过直播电商将水果生鲜生意做大的经营者不在少数,数据显示,蒙阴近些年在线上发展以果品上行为主导的电商体系,2024年,销量突破3亿斤,全县网商、微商、直播电商发展到5400多家,从业人员达5万余人。
来自沂蒙山区的甜蜜,正通过抖音直播间,被更多的用户所品尝。
2023年11月,抖音电商推出“金产地计划”,在全国优质产业带开展溯源活动,加强产业带影响力,助力产业带实体经济转型升级。2024年7月11日-7月20日,金产地计划“果味尝鲜节”活动上线,走进山东蒙阴,平台优选了当地特色的蒙阴蜜桃,推出价格优惠,消费者通过抖音商城专区和直播等渠道就能买到。小成业参与到了活动中,为当地蒙阴蜜桃代言。
面向未来,小成的心思已经不仅是局限于蒙阴蜜桃,他正在进行新的选品,以填补蒙阴蜜桃过季后的空窗,“直播电商天然适合农产品,希望未来能够助力更多品类、更多农户销售。”小成说到。
(黄寿赓)