近日，2024年“寻味城建 尽享魔芋”魔芋美食进校园活动，在广州城建职业学院（清远校区）举行。
活动现场人头攒动，热闹非凡。美食专区里，魔芋糖果、魔芋饼干、魔芋菜品等让大家眼前一亮，学生纷纷前往品尝。![]()
“魔芋自由的感觉真好。”体育与健康学院学生区子帆说道。据了解，此次活动以“寻味城建 尽享魔芋”为主题，除了为该校师生奉上一场魔芋美食盛宴外，还希望以食为媒，搭建校地企沟通桥梁，让城建学子全方面认识水头、了解魔芋。
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广州城建职业学院（清远校区）副校长杨清国表示，魔芋食品以其独特的口感和低热量特性备受当下年轻人青睐，“魔芋进校园”的活动一方面可以在师生中推广健康饮食理念，丰富校园餐饮文化；另一方面更是对地方企业的支持，希望校地双方能基于当地产业需求和各自优势，推进校企合作、产学研深度融合，打造佛冈魔芋产销流通专业化、品质化产业路线，共同推动县域农业产业高质量发展，促进乡村振兴。
此外，活动主办方还提供了魔芋原材料，让师生们亲身体验制作魔芋美食，以及邀请营养专家开展魔芋健康知识讲座，讲解魔芋的营养价值、烹饪技巧等。“我认为学校年轻人多，他们更喜欢创意健康的产品，这有利于我们后续产品开发，希望未来从种植加工、产品开发到市场营销都能与青年人达到很好的融合。”振为魔芋（清远）食品有限公司董事长赵兴旺如是说。广州城建职业学院作为佛冈县第一所全日制大学，积极发挥自身优势与专长，以“学校所能”匹配“县域所需”，深度参与当地“百千万工程”，在产教融合、社会服务、产业发展等方面精准发力，先后开展校企合作、校外实践基地建设、校地结对共建等多项活动。学校接下来也将持续聚焦县域经济社会发展需求，以佛冈县优势农业资源为切入点，不断推动校地合作的“双向奔赴”，让人才培养、成果转化与乡村振兴、经济社会发展紧密对接、互促共进。
佛冈县融媒体中心
来源：南方+
记者：朱徐越
编辑：黄婉君
校对：王菲
审核：谭信仪
编审：钟海枫
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