学习生活离不开实践，小寒节气到来之际，1月2日，合浦县公馆镇陈屋小学组织学生走进田间，在田野上开始了“窑红薯”的实践之旅，寻找“薯”于他们的快乐，让学生了解小寒的气候特点、习俗，感受节气氛围。
当天，老师带着同学们来到学校附近的田地里，找到合适地块后，同学们迫不及待地拿起铲子，马上开始行动，一铲一铲地挖起了坑，在老师们的指导下，同学们分工合作，窑红薯最重要的一步就是砌窑，砌窑可是个手艺活。
合浦县公馆镇陈屋小学教师
陈柳凤
我们先选一个平整的地方，挖一个大约四五公分深的坑，坑挖完之后呢，我们要在周边用土块垒起一个土窑来，先从下面的大块的把它垒起来，在顺风的一个地方选一个做窑门。
“窑红薯”合浦的客家人也叫“窑窑”，就是用土块垒起土窑，柴火把土块烧红，把番薯放进窑里，砸碎烧红的土窑，用高温炙烤，俗称“烧窑”，是农家孩子最喜欢的活动。
合浦县公馆镇陈屋小学教师
陈柳凤
现在眼前的场景呢仿佛就在昨天，真是时光匆匆，回忆满满啊，它的香味和温暖的口感能够带给人舒适和满足感。
在老师、同学们的巧手下，红薯窖很快就搭建好了。搭建好了窑，选稻草加干柴生火，把窑的泥块烧得通红通红的，然后从上面放红薯，接下来把烧红的泥块敲碎盖住红薯等待窑熟。
合浦县公馆镇陈屋小学学生
陈星竹
我还是第一次窑红薯，以前都是在街上买的，今天不仅了解到了怎样搭窑，还锻炼了我们的动手能力，加深了我们对劳动创造幸福生活的认识。
在寒冷的季节里，人们会寻找一些温暖的食物来抵御寒冷。其中窑红薯成为了小寒节气的代表性食物。红薯味甜，富含碳水化合物、膳食纤维等，是不可多得的“长寿食品”。“窑红薯”应挑选表皮完整、重量适中的红薯，这样烤出来的红薯更加美味。
合浦县公馆镇陈屋小学学生
陈绪锋
自己动手窑红薯，感觉特别香，刚才红薯烤熟后，我们便将红薯扒出来，拔一块放进嘴里，香喷喷的。
小寒节气是冬季的第五个节气。该校学生通过这一活动，不仅让孩子们体验到了动手实践的乐趣，更在团队协作中感受到了冬日里的温暖与快乐，在游玩体验的同时汲取文化知识、涵养文化自信。
合浦县公馆镇陈屋小学校长
廖教华
活动中，同学们亲近自然，培养了同学们热爱劳动、珍惜粮食的精神。实践中，同学们体会到了生活的乐趣与快乐，知道了只有付出劳动才会有成功的喜悦。
记 者｜廖烈炀 李贞
通 讯 员｜叶祖琪
编 辑｜廖仕成
审 核｜朱汝玲 陈香
值班总编｜陈瑞志
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