突然刷屏!广东人乐了:我有100种吃法 | 罗湖GO精彩㉕

政务   2024-11-16 17:43   广东  



最近不少人又被“熏鸡”刷屏



这个梗其实是出自

综艺节目《再见爱人4》

节目嘉宾麦琳

在经费有限的情况下

要在高速服务区花费140元

购买两只熏鸡

引发的关于婚姻和情感关系讨论


但没想到

带火的“主角”居然是熏鸡

据说店家的销量增长了大致100倍



提到鸡

广东人可来精神了

白切鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、豉油鸡

若问如何“花式”吃鸡?

广东恐怕最有发言权


数据显示

广东人的餐桌上

每年约消耗8亿只鸡

网友:广东地图像鸡腿的原因找到了


熏鸡火了

“闻鸡”而动的广东人也坐不住了

让小编推荐几家宝藏店铺

让大家一解“鸡”饿

那滋味,那花样

可太超前了


01#




椰子鸡

正宗的椰子鸡火锅,讲究食材新鲜和纯正。老刘家的椰子鸡,鸡肉采用现杀的文昌鸡,制作汤底的椰子也是现剖的。



椰汁煮成的鸡汤,汤色清澈,鲜甜清爽;鸡肉皮脆肉嫩,鲜美多汁,与椰子的味道完美融合。


从酱油到沙姜,再到辣椒,多样的调料可根据个人喜好自由配搭,让美味更上一层楼!



🍗店家:老刘家椰子鸡(红桂路店)

📍地址:罗湖区桂园街道红桂路2100号



02#




盐焗鸡

美食界的“黄金传说”听说过吗?



脆软骨、薄鸡皮,来自广东梅州的盐焗鸡可不能错过。


盐煨过的农家土鸡,色泽明亮、咸香入骨,肉质嫩而不柴,简直是追剧下饭好伙伴。



🍗店家:梅州盐焗鸡店

📍地址:罗湖区湖贝新村2003号



03#




菠萝包手撕鸡

菠萝包+手撕鸡的组合,见过吗?在罗湖的粤湛鸡饭店,这可是必点菜式。



酥到掉渣的菠萝包酥皮,金黄油亮,端上桌散发着阵阵奶香。切开酥皮露出的是包裹着整鸡的锡纸,它能够极大程度锁住鸡肉的水分,让烤过的鸡肉依旧鲜嫩多汁。撕好的鸡肉淋上秘制酱汁,再撒上芝麻,上手抓着吃更香!


需要注意的是,菠萝包手撕鸡要提前打电话预定,免得扑空。



🍗店家:粤湛鸡饭店

📍地址:罗湖区莲塘路46号



04#




脆皮手撕鸡

脆皮手撕鸡,是很多老广的心头好。金黄的鸡皮,晶莹油亮,又散发甘香;鲜香的鸡肉,肉质紧实,又细腻多汁,吃起来不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味。



藏在新秀的小雷脆皮手撕鸡,很受街坊邻居的欢迎。据说店里用的是江西运来的果园小母鸡,皮脆肉嫩有嚼劲,每一口都是满满的幸福感。



🍗店家:小雷脆皮手撕鸡

📍地址:罗湖区新秀村北区48号院




OMG!

这谁能忍得住啊?!

看完这一篇文章

晚饭高低得安排一下鸡肉

大家打算吃啥?

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信息来源:深圳Plus 余冕 程旭薇、广州日报等,部分图源 “深二代的灵魂推荐”

统筹整合:罗湖发布

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