羊
肚
菌
致富菇
羊肚菌香飘乘龙
致富菇助兴乡村
近日，在余江区中童镇乘龙村的羊肚菌种植基地，一幅幅繁忙有序的景象正在展开。菌种播种工作正如火如荼进行，标志着本年度羊肚菌种植季正式拉开帷幕，为羊肚菌的丰收奏响了前奏曲。
羊肚菌作为一种珍稀的食药两用真菌，因其独特的口感和丰富的营养价值，在市场上备受青睐，价格不菲。近年来，随着人工栽培技术的逐渐成熟，羊肚菌种植成为了当地农业增效、农民增收的重要产业项目。
科学选种：优中选优奠定丰收根基
羊肚菌菌种的品质直接关乎产量与效益。为确保羊肚菌的高产与优质，此次种植所选的羊肚菌菌种，是农业专家团队从众多品种中精心筛选而出。这些菌种经过严格培育与检测，具有适应本地气候、抗病性强、出菇率高的显著优势。这一科学选种环节，犹如为羊肚菌的生长之旅选定了最优秀的“种子选手”，为丰收奠定了坚实基础。
精细播种：精准操作开启生长之旅
为给羊肚菌生长提供最适宜的环境条件，前期乘龙村望望物业公司已对基地土壤行了平整、旋耕、杀虫杀菌与酸碱平衡处理。在播种现场，工人们严格按照标准化的种植流程操作，先对土地进行深耕细作，将土壤翻松、打碎，如同为羊肚菌打造舒适的“床铺”。接着，按照精确的间距和深度，小心翼翼地将菌种均匀地撒播在预先开好的沟垄内。每一个动作都饱含着对农业生产的敬畏与专注。播种后，覆盖上一层特制的营养土，为菌种提供充足的养分。整个播种过程有条不紊，每一个环节都凝聚着科学种植的智慧与经验。
产业赋能：多方合力共筑致富之路
羊肚菌产业的蓬勃发展，离不开帮扶单位的大力支持。江西证监局驻村工作队充分发挥帮扶单位自身优势，在去年争取启动种植资金30余万元基础上，2024年积极争取项目资金60余万元，用于扩大集体产业大棚种植规模，新增扩建15亩标准化种植大棚，争取产业路建设资金10万元，打通农产品运输的“最后一公里”。
现已建成标准化联栋种植大棚40余亩，产业规模已具雏形，江西证监局驻村工作队带领“村两委”干部深入周边乡镇调研取经，为村集体产业发展注入“活水”；指导村“两委”充分发挥战斗堡垒作用，积极谋划产业布局，流转土地，推动产业融合发展，助力壮大集体产业。
在种植过程中，村两委干部和物业公司管理人员全程跟踪服务，加强与江西农科院农业专家的沟通协作，及时解决种植过程中遇到的各种问题，从土壤监测、菌种采购、播种到田间管理，每一个环节都严格把关，为产业发展保驾护航。
在产销一体化上下功夫，江西证监局驻村工作队积极协调省内金融机构响应国家乡村振兴号召，与帮扶村签订消费帮扶协议，在销售渠道上提供了有力保障，实现了产销对接，2024年上半年羊肚菌种植给村集体经济创收40余万元，解决了驻地脱贫户就业30人次。随着羊肚菌产业不断壮大，预计明年收益能达到70余万元，为驻地脱贫户和周边百姓提供50余个家门口就业岗位。集体产业的壮大不仅为当地农民带来了丰厚的经济回报，还带动了周边餐饮、旅游等相关产业的发展，为乡村振兴持续增添强劲动力。
如今，菌种已入土，它们将在这片土地上悄然孕育生机。在各方力量的共同努力下，相信不久的将来，一朵朵羊肚菌将如雨后春笋般破土而出，撑起农民的“致富伞”，成为乡村田野上一道亮丽的风景线，书写中童镇农业创新发展与乡村振兴的精彩篇章。
END
审核 | 吴慧卉
编辑 | 王志琴
供稿 | 乘龙村
