只为苍生说话，用笔杆子道明事态原委、丈量人间温情。
终于明白为什么马云会说十年之后每个中国家庭至少有一个癌症患者。也明白了为什么刘强东会说你们吃的鸡这辈子有可能都没走过三米路。
这些大佬们傻吗？会说这么不负责任的话冒着被和谐的风险。近年来，马云和刘强东这些中国商界巨头的言论引起了广泛争议。他们所说的话确实听起来有些极端，甚至有些不负责任。然而，如果我们深入分析，会发现这些话背后所蕴含的信息和问题，远比表面上看起来的要复杂得多。首先，让我们来看马云的言论。他预言十年之后每个中国家庭至少有一个癌症患者。
马云并非毫无根据地说出这番话。中国正面临着巨大的环境污染和健康问题。接下来，让我们来看刘强东的言论。他说你们吃的鸡这辈子有可能都没走过三米路。这句话听起来颇具戏剧性，但它背后所涉及的问题是现代农业和食品安全的隐忧。在大规模工业化养殖的背景下，饲养环境不良、激素滥用、药物残留等问题给养殖禽畜带来了严重的健康风险。这些大佬们绝对不是傻瓜，他们是商业精英，精明而深思熟虑。他们说出这些话是有其深层原因的。在这里就让我们先看一下从央视新闻获取的一组数据，从2018年到2020年仅短短三年时间，中国有超过12万名儿童和青少年被诊断出患有肿瘤，其中很多是罕见病。这样的数据令人深思，如果是五、六十岁的人得了癌症，我们或许可以将其归因于其他因素，而非食品的问题。然而，
我们的商业巨头们，如马云和刘强东，不断地提醒我们关于食品安全的重要性。他们告诉我们少吃添加剂的食品，减少外面零食的摄入。这些提醒难道只是制造焦虑吗？我们为了孩子能够健康成长，辛辛苦苦赚钱，难道只是为了让他们吃上一口健康的食物而变得如此艰难吗？“你们吃的鸡，可能一辈子走路没超过3米，你们吃的鸭子可能一辈子没见过河。”国内某企业负责人在谈到我们日常消费的畜禽产品时，抛出以上金句。这背后则涉及畜禽工厂化养殖问题。一方面，工厂化养殖保证了供给，但另一方面，也让动物福利问题更加凸显。据《中国禽畜工厂养殖：对营养、环境和动物福利的影响》（以下“中国畜禽工厂养殖报告”简称）介绍，目前，我国畜禽工厂养殖在协会和行业努力下对动物福利的关注有所提升, 然而对在动物福利的认知、法律、标准和措施方面仍然相对比较缺乏。动物福利问题，也并不只是关于动物，它还与老百姓最关心的食品安全问题息息相关。到底什么是动物福利呢？国际上对此的定义包括五个基本要素。其一是生理福利。人类为动物提供充足、清洁的饮水和营养均衡的日粮，让它们无饥渴之忧虑。其二是环境福利。让动物有适当的居所，必要的活动空间，方便其运动和休息。其三是卫生福利。主要是加强免疫，减少动物的伤病。其四是行为福利。保证动物表达天性的自由。其五是心理福利。为其做到人道的运输和屠宰，减少动物恐惧和焦虑的心情。此外，《中国畜禽工厂养殖报告》中指出，不同的养殖模式、饲养环境会对动物福利产生不同的影响。比如对于哺乳动物, 躺卧是其一种高度需求行为。学者通过研究发现, 不同的养殖模式下牛的躺卧时间有很大差异。对于畜禽类动物来说, 自由的养殖环境可以使鸡拥有更高的自由度、选择权, 但同时也会产生寄生虫滋生、疾病传播等问题。而在笼子内饲养的鸡, 容易清理, 但也会行动不便。因此，并没有一个固定的养殖环境使其各福利指标都排名靠前。其实，动物福利问题并不仅仅与动物和生产者有关，它更与消费者，以及食品安全问题紧密相关。比如我国近些年，爆发的猪肉质量安全事件。从2013年的黄浦江死猪漂浮事件、2014年江西病死猪事件、2015年江苏注水猪肉事件、2016年重庆发光猪肉事件到2017年央视“3·15”特别节目曝光的的新型“瘦肉精”饲料事件等。这些事件的爆出，让更多人开始反思工业化养殖对动物福利，乃至对消费者的影响。此前，许多生产者认为，动物只是一种工具和资源。于是，生产者一味追求利益最大化，无视动物福利。其造成的苦果往往要消费者自己承担。拿我国生猪动物福利来说，其存在的主要问题就包括：饲养密度过大、环境单一且不卫生、地板设计不合理等。这些问题会造成生猪抵抗力下降，猪肉质量降低且生猪易生病。为减少由此带来的病死猪等损失，生产者加大抗生素等药物的使用力度，由此形成恶性循环。消费者担心畜禽产品药残多、产品质量差。而口蹄疫、疯牛病、禽流感等动物病疫的爆发，更是让人们吃肉吃得提心吊胆。还有研究表明，长期处于痛苦和恐惧中的动物，体内会因应激反应产生相应的代谢物质。这些代谢物质会影响肉的品质和口感。通俗点讲，动物如果不高兴了，会让我们吃到的肉既不安全，也不美味。这些问题，背后都与工厂化养殖对动物福利的影响有关。细究起来，其影响可分为两个方面，一方面是对被饲养动物身体的影响。比如，将动物单独圈禁或者养在高饲养密度的环境里, 会导致其不能自然正常活动；为了让动物能够适应被圈禁环境, 工厂会对其进行肢解, 如去掉尾巴、脱喙;为了促进生产, 工厂会喂食非自然食物;为了快速或高数量生产, 工厂对被饲养动物进行遗传选择；另一方面是对被饲养动物心理的影响。比如，现代工业化猪场的重型机器以及大量噪音使得猪更易产生抑郁。前文谈到，精神紧张、痛苦的生猪产生应激反应，从而影响肉质，也属于此类。还有学者，从整个生态系统的角度出发, 探讨了工厂养殖对动物福利的影响。比如，奶牛场的奶牛可以影响到室内养鱼场的鱼、野生蝴蝶、蜜蜂等。可见，动物福利问题的重要性实在不言而喻。而我国以及全世界在动物福利方面的进展，更是引人关注。早在 1964 年，鲁思·哈里森在《动物机器：新工厂化的养殖业》一书中，就详细描述了工厂化饲养场出现的非人道行为。当时，鲁思的观点引起社会对动物福利的高度关注。而欧盟和美国等发达国家也意识到工业化养殖带来的诸多问题。从 20 世纪 80 年代开始, 这些国家进行了动物福利方面的立法。其中，丹麦为生猪动物福利制定的法律颇为有趣。丹麦法律规定，所有生猪都必须有足够数量的合适的“玩具”。满足猪的“玩具”，必须符合它们用鼻子来翻找和检查周围环境的特性。从全球视角来看, 世界上已经有上百个国家出台了动物福利有关的法律法规,从饲养、运输、屠宰等生产的不同环节为农场动物福利提供系统完备的政策保障。2005 年, 世界动物卫生组织 (OIE) 还通过了第一个全球动物福利准则, 167 个国家通过了该准则。这表明动物福利成为全球关注的问题。然而, 目前对于除欧美等发达国家之外的其他国家, 通过法律法规提高动物福利还存在很多问题。其他国家并不能简单地效仿工业化国家在动物福利方面的法律法规及监管措施, 还需探索适合本国的相关法规。就我国而言，目前涉及农场动物保护的法律主要是 《动物防疫法》 和 《畜牧法》。但总体来看, 我国法律涉及农场动物福利的条款少之甚少, 而且缺乏针对性, 可操作性不强, 也没有独立的农场动物福利法律, 在未来还有很多地方需要补充完善。
虽然任重道远，但我们始终在路上。我国施行的修订版《中华人民共和国畜牧法》，就有两条涉及到畜牧动物福利领域：第六条增加了“屠宰”要求，第四十二条中主体从畜禽养殖场改成畜禽养殖者。本次《畜牧法》的修订，体现出中国对于“动物福利”的重视，也是对改善畜禽全生命周期条件与环境的重视。养殖责任更加明确，更能促进中国畜禽生产环节中管理水平和畜禽福利水平的提升，推动畜牧业可持续发展。
相信在未来，中国乃至全世界的动物福利，都会取得更大的进展。这不仅是动物的福音，对于广大的消费者来说，也能让他们吃得更放心，并将美好生活过得更安心！
关于助农惠农，刘强东有一套特殊的“百万计划”。这个“百万计划”不是要实现百万营收，也不是给农民捐款百万，而是要打造健康绿色的“跑步鸡”，一生要跑百万步！
“跑步鸡”是一个很有创意的产品，而创意往往源于痛点。在需求过剩的当今社会，老百姓吃的鸡，可能一辈子都走不了三米，甚至吃着激素长大，恨不能一只鸡长出八只鸡腿。这样的鸡肉人吃了之后不光会长胖，还可能会诱发各种疾病。而且，这样的鸡产出的鸡蛋也不健康，更何况鸡蛋往往是供给给老人、孩子和病人。
在这样的市场背景下，刘强东和他的团队开发了“跑步鸡”这款产品。把每只鸡的脚上绑上脚环，也就是计步器。不让农民给鸡喂饲料，让鸡漫山遍野的寻找大自然的食物。这样的鸡养6-8个月，可以走到百万步。然后京东以固定的价格回购这些“跑步鸡”，既获得更加优质的产品，也节约了农民的养殖成本，一举两得。
后来，当地把这种养殖项目还进行了数字化产业升级，基于“大数据+物联网”技术，创新“领养订单”模式，增加消费者的参与度，消费者可通过网络在线领养小鸡，扫码就能了解自己领养的鸡的所有身份信息，全程跟踪小鸡的养殖情况和成长信息，像AR一样，把活物养殖线上线下联动，很有卖点！
其实不仅是向农民输出商业模式，刘强东和京东还从养殖、加工、品牌营销、物流、技术追溯等环节介入，帮助农民增收致富。从2016年河北武邑县的跑步鸡开始，京东陆续打造出游水鸭、飞翔鸽、游水鱼、跑山猪等标准化的农特产品，形成了十分有特色的农特产品矩阵。而跑步鸡的成功模式也陆续在全国多地区推广开来，帮助更多的人实现了财富增值。
我们常说，赠人玫瑰，手有余香。是的，助农方式千万种，刘强东作为一个商人，以体面、专业的方式，让农民成为了自己的合作伙伴，帮助农民实现个人成就感，获得财富。一门生意可以帮助到无数的人，真的是一件很棒的事情！
如今，家庭条件越来越好，但很多老人和家长却以为宠爱孩子就是无限制地让他们吃零食、购买各种零食。然而，这些老人们未能理解食品科学，他们以为只要购买大超市的大品牌产品，孩子们吃了就不会有问题。
但问题出在老人身上吗？并不是。问题出在生产这些有害零食的食品厂以及整个社会。就拿被争议的苯甲酸钠添加剂来说，为什么它在许多国家被禁用呢？因为它不仅无法被人体代谢，还容易导致儿童多动症，并可能引发染色体突变。这是国外许多专家的研究结果，这些国家允许添加剂存在的初衷只是为了延长食品的保质期，但却被一些不良商家滥用，成为他们谋取暴利的工具。
他们使用甜蜜素来替代白砂糖，不再熬骨头汤而直接使用方便的调料。所有这些行为都是在追求利润和赚钱，而安全问题则被抛诸脑后。就连一些大品牌的酸奶，为什么要添加十几种不同的添加剂呢？其实只需要一种甜味剂就足够了。为什么要加入三四种呢？每一种或许都符合国家标准，但添加如此多的添加剂无非是为了增加口味的甜度，每天喝一盒酸奶就摄入了十几种添加剂。
长期以往，我们的身体受到何种影响？食物对人民来说至关重要，科技改变了我们的生活。然而，化工和添加剂改变了食品的安全性，甚至危及到我们下一代的健康。
我们需要的是安全的产品，我们的国家食品安全标准早就应该进行改变了。我们需要重新审视我们的食品来源，选择那些真正符合健康标准的食品。同时，政府和相关部门也应该加强监管，打击那些不良商家，保护人民的健康权益。
马云和刘强东之所以说出那些引人注目的话，是因为他们想唤起公众对食品安全问题的关注。尽管他们的表述可能过于激烈，甚至有些不负责任，
但背后所涉及的问题是我们必须认真面对和解决的。
