食材：慈姑、五花肉、葱、姜、老抽、白糖、八角、盐
做法：
1、五花肉切块，慈姑削皮洗净切成块。
2、锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻；
3、锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。水沸腾后煮15分钟，放入慈姑，转小火。
4、大约45分钟后转大火收汁，完成。
食材：慈姑、鲳鱼、葱姜蒜、蚝油、生抽
做法：
1、慈姑处理干净后去皮泡水备用；
2、在鲳鱼的边上切几刀，以便烹饪时入味；
3、起油锅，下入鲳鱼煎至两面金黄；
4、加入姜片、倒入慈姑水烧制一会儿；
5、将慈姑改刀成片，放入锅中，再加入葱、蒜、蚝油、番茄酱、生抽调味，烧至成熟即可出锅。
食材：排骨、慈姑、木耳适量
做法：木耳温水泡发，排骨焯水，把排骨、慈姑、姜片、木耳放入锅内，加水大火烧开，转小火，煮1小时，加盐调味即可。
食材：慈姑100克，猪肉滑250克，生姜30克，鸡蛋1只，花生油、食盐、白砂糖、生抽、生粉适量
做法：
1、茨菇削皮、切片、灼水、剁成小碎状；生姜切碎。
2、猪肉滑加入茨菇碎、生姜碎，打入鸡蛋1只，加食盐、白砂糖、生抽、生粉调味，充分搅拌均匀。
3、热油起锅，把搅拌均匀的茨菇肉滑倒入煎锅，用锅铲均匀压扁，煎至两面金黄即可。
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