所谓有钱好办事,蓝忘机这五两银子不仅买来了掌柜的笑脸,还买到了一桌子菜,掌柜的看蓝忘机出手豪迈,于是热情地给几人推荐招牌菜。青青什么都想吃,魏半仙虽然不太吭声,但看得出也挺馋的,蓝忘机默许了青青点菜,只要求分量小点不要浪费。魏半仙还记得晚上和孩子们的约定,与掌柜的说好要买50个肉包子,找小二帮忙送去破庙,他和小桃晚上再回破庙去给帮忙发通知的孩子们发钱。身着锦缎长袍的掌柜,声音洪亮而热情,脸上挂着和煦的笑容,眼神中透露出对自家菜肴的自豪,给几位第一次来一招鲜吃饭的客人介绍他们的招牌菜:“各位贵客,这是我们一招鲜的第一道菜——白切鸡!”。随着掌柜的话语,小二端上了一盘金黄诱人的白切鸡。青青看到这金灿灿的鸡散发着浓郁的香味,顿时化身为一只“黄鼠狼”,看得眼睛都直了。掌柜继续道:“我们的白切鸡,选用的是南岭特有的走地鸡,肉质鲜美,皮脆肉嫩。搭配我们的姜葱油碟,那味道,简直是绝配!”“绝配绝配!”青青竖起大拇指,眼睛已经盯着两只大鸡腿,一只是她的,另一只,反正蓝忘机不会用手抓这种油腻腻的东西,那另一只赏给带她们吃饭的魏半仙吧。一盘蒸得恰到好处的海鱼被端了上来,鱼肉洁白,散发着海洋的鲜味。“我们的蒸海鱼,选用的是当天捕捞的新鲜海鱼,用最简单的清蒸方式来烹饪,保留了鱼的鲜美。再淋上我们的特制酱油,那味道,简直是让人回味无穷。”掌柜说得指手画脚的,仿佛鱼是他亲自捞的,菜是他亲自做的一般。“我最喜欢吃鱼啦!”姑苏是水乡,本身也是吃鱼的地方,但南岭靠近大海,这边的鱼样子和味道都和姑苏的不同,做法也不同,但不管是什么鱼,都是洁白鲜美的,青青看得口水直流,只想把掌柜赶走,她要赶紧动筷子!可掌柜滔滔不绝地又介绍了几道菜后,最后还介绍了一道名为“双皮奶”的甜点。“这双皮奶,是我们南岭甜品中的佼佼者,也是水灵灵的姑娘们,可爱的孩子们最爱吃的。选用新鲜的牛奶,经过特别工艺制作成了双层奶皮,口感细腻,甜而不腻。它不仅美观,更是滋补养生,吃了这双皮奶,大家的皮肤会像……”本想说会像小姑娘一般白净,可看到蓝忘机那肤白胜雪的皮肤,却觉得小姑娘都没有这位公子白净,吃了这甜品,可以变得像这位神仙公子一样白净细腻。好吧……吃了也变不了那么漂亮,何况大男人未必以此为荣,掌柜只好改口道:“会像剥了壳的鸡蛋一般白净滑嫩的。”“好啊好啊,我都晒黑了,我要吃!”青青迫不及待了,折腾了一早上又击退了红棉街的几个打手,她不仅要大吃一顿,还要跟蓝才明炫耀她今天多么威风。“那我就不打扰几位了,你们慢慢吃,啊对了,魏半仙,你可别说我不记得你。”掌柜笑道。魏半仙眼前一亮,道:“我就说呢,你这真正的好东西还没拿出来。”掌柜拍了拍掌,小二立刻心领神会,提着几个酒坛子上来了,酒坛上写着“江月白”。蓝忘机一看这酒,忽然想起了当年提着两坛天子笑就敢夜闯云深不知处的人,还在月下与他打了一架,并企图用其中一坛酒收买他……那少年的面容已经模糊不清,想不起他当年的样子了,却还记得他当时是怎么出招的。那人当然是最不守规矩的魏无羡……怎么这魏半仙也爱酒如命的,是姓魏的都爱喝酒吗?之前在这欠债就是为了喝这的“江月白”吧。“哎呀呀呀,渴了渴了。”魏半仙眉开眼笑,接过两坛“江月白”,代替掌柜的介绍道:“这江月白的色泽如同江上的月光,清澈而略带乳白,蕴含水的灵性。它香气独特,融合了南岭特有的花香和果香,以及米酒本身的甘甜。打开酒坛,一股清新的香气扑鼻而来,这是荔枝花香和稻田的清新。它的口感柔和而醇厚,入口即化,舌尖上能感受到米酒的甘甜与微妙的辛辣。”魏半仙说得陶醉,如同置身于波光粼粼的江面,让掌柜啧啧称赞,连连夸他懂行懂行,可魏半仙正要给几人满上酒时,蓝忘机却冷冷道:“以茶代酒。”夏青青抽着鼻子闻到了酒香,眼巴巴地看了眼蓝才明,蓝才明皱眉警告她,她又看了眼蓝忘机,蓝忘机什么都没说,但又仿佛什么都说了。“我也不能喝……但我能吃鸡腿,你一个我一个分了吧。”夏青青不敢品尝美酒,但是珍馐可是能慢慢品尝的。“哎呀,可惜,那只能我自己喝了,小桃也不喝酒的。我听说北方人喜欢喝酒,喜欢吃辣,十分豪气,可你们却看起来更为秀气,滴酒不沾的,那可吃辣?”啊,是不吃辣不喝酒的北方人……人还是要出去走走,看来北方的人很多,什么样的都有,亏大家还一直说我是北方汉子的饮食,看来也不尽然。“搞了半天,就你爱吃辣啊,我还以为你朋友和你一样呢,你看这是什么。”掌柜拿出一小碗极辣的野山椒,道:“我们花园里就种了几株辣椒,吃辣的人少,几乎都是为你准备的,放眼南岭,怕就你一个土生土长爱吃辣的人,也是奇怪了,明明我们的饮食那么清淡。”“这才是食物啊!南岭什么都好,就是饮食太寡淡了,大鱼大肉当然要配美酒和……辣椒啦!”魏半仙看到辣椒都觉得开胃了,他吃白切鸡是一定要在酱油里放辣椒的,和当地人的吃法并不相同。“我们那的人是不太吃辣,但北方确实有地方是吃辣的。”夏青青道。“好像是……哪里来着。”夏青青也只是听过,但很多风俗习惯她经常记得很混淆。“云梦?哇,好美的名字,啊,云梦,我听过,云梦江家,对不对,一个很有名的大仙门就在云梦!”“嗯。”蓝忘机想起自己每次去云梦,那的酒家做的菜总是很辣,吃的多了,他也能吃点辣了……可他为什么要老去云梦呢,应该是……夜猎路过吧。“魏半仙,我家公子是不吃鸡腿的,这个鸡腿我跟你一人一个分了吧。”青青已经着急要上手了。“快吃快吃,你一个小桃一个。”魏半仙给青青的碗里夹入一个鸡腿,又给小桃夹了个鸡腿,小桃一笑起来有两个梨花窝,微胖的脸上笑容特别甜,她一手抓着鸡腿,开心道:“谢谢少爷。”青青一看……自己现在扮演的身份就是蓝忘机的丫鬟,可对面吃鸡腿的也是丫鬟……怎么真的跟丫鬟平起平坐了?真不爽,这魏半仙自己不吃就算了,还给丫头吃,怪不得这个丫头吃得胖乎乎的,看来是衣食无忧。心里虽然有点不爽,可是味蕾却很诚实……鲜美的白切鸡让人口颊留香,吃起来根本停不下来!太好吃了这鸡肉,南岭这饮食文化真是绝了,从早到晚不重样的几百道菜啊!难怪有个什么诗人说什么“不辞长作南岭人”,原来留在这边天天开吃啊!唯特有话说:
啊啊啊,这集为什么是美食番,考虑过写作的唯特晚上没有宵夜吃吗,为什么要写那么多吃的,真是的……(插图继续放毒)