为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全，10月21日下午，沈韬校长深入后勤保障管理处专题调研食品安全管理工作，党委委员、副校长祖文明，后勤保障管理处领导班子成员及食堂管理人员等参加调研会议，会议由后勤保障管理处副处长杨智主持。
会上，沈韬听取了杨智关于学校后勤食品安全管理工作的汇报，包括食堂基本情况、食品安全管理制度建设、日常监管措施、近期食品安全工作开展情况等。在听取汇报后，沈韬对后勤保障管理处在保障师生饮食安全管理方面所做的工作给予了肯定，尤其对昆明某中学发生食品安全事件后，后勤保障管理处快速作出反应给予了高度评价，同时，对校园食品安全工作提出了要求，一是要切实履行食品安全管理主体责任，始终保持高度的警惕性和敏锐性，坚持以师生为中心，时刻绷紧“食品安全”这根弦，确保校园食品安全。二是要对三个校区的所有食堂从严管理，不折不扣落实食品安全管理制度，加强食堂食材全链条全环节的管理，确保食材新鲜、安全，确保食堂从业人员持证上岗；三是要加强与属地相关质监、卫健等部门的沟通，尤其杨林校区食堂，要加强与杨林职教管委会的沟通，加大监管力度。同时，要联合相关部门整治学校周边无证地摊的食品经营，杜绝隐患，防止食品安全事故发生，要联合学生处做好学生外出用餐的食品安全教育，降低食品安全事件风险。
祖文明针对近期昆明某中学发生的食品安全事件，要求后勤保障管理处要按上级文件要求制定方案，加强食材流通环节的管理，加强内部自检，做好外部迎检。
此次调研专题会议，对后勤保障管理处进一步做好校园食品安全工作具有重要的指导作用，后勤保障管理处将认真贯彻落实会议精神，继续加强食品安全管理，为全校师生提供更加安全、健康的饮食服务；同时，不断提升后勤整体服务质量和管理水平，为学校发展提供有力的后勤服务保障。
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供稿：后勤保障管理处（图文/诸金花）
编辑：杜升才 牛雨欣
（指导老师：刘旭刚）
审核：刘志华
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