吃货圈里的人气煎饼
杂粮煎饼 | 手抓饼 | 烤冷面
从早上9点卖到凌晨1点
没有菜单没有座位,只能站着吃
海达路的人气煎饼,火了10多年
在某评上也好评居多,还是很多吃货私藏的杂粮煎饼。打了三次电话才得到了老板恢复营业的肯定,这一次是真的要吃到了!
来这里吃的选择有很多,杂粮煎饼、手抓饼、烤冷面...而我已经做好连续吃一周的准备了!
这三种,只能打包带走
= 10米开外闻到煎饼香 =
加面糊、摊饼、加鸡蛋、刷酱料,10米开外就能闻到煎饼的香味。制作过程看起来和普通的煎饼如出一辙,却吃出了令人惊喜的口感~
= 肉肉随便加 =
还有,在我心里人气第二的韩式烤冷面也安排上了!一直对各种烤冷面毫无抵抗力,之前在学校它就曾是我的本命晚餐,排着长队都一定要吃到。
这次被我找到合心意的韩式烤冷面,谁都别拦我,“阿姨,先来3份打包”~
当做饼的阿姨盛出来打包的时候,我就知道这烤冷面妥了!在铁板上翻滚几个来回,里面的鸡排、热狗以及烤冷面都变得更香。
饼皮是软软且有韧性的,柔软程度和包北京烤鸭的面皮不相上下,优秀的韩式烤冷面果然从里到外都很优秀。
这里除了烤冷面还有百搭的手抓饼,同样也可以无限加料,你想要的肉欲这里通通实现。
铁板上刷一层油,放入已经揉好的饼皮,反复煎烤几分钟,让皮面有了金黄酥脆。
©手抓饼
在海口,往往还是街头巷尾那些不起眼的小店最得我的心,虽然可能没有座位也没有菜单,但是依然能看到店门口满满的人气。
- 来聊聊吧 -
大家心里吃不厌的美食都有哪些呢?
(我:本命晚餐—韩式烤冷面...)
‖ 山东杂粮煎饼 ‖
地址:美兰区海甸岛海达路8号海达路派出所对面
人均:10+元
电话:18689926305
营业时间:9:00-凌晨1:00
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