SURCHARGE APPLIES ON PUBLIC HOLIDAYS
一次性解锁丰富品类，奢华日料无限吃
All You Can Eat
现点现做，坚持匠心，不惧时光
｜ONE
老板不惜坚持用一等一高品质食材。每日从塔斯马尼亚空运过来的新鲜三文鱼，充满了丰盈油脂的香气，一块厚切鱼腩抵在舌尖，仿佛是吃了满满一大口黄油！
看这诱人的颜色。裹满酱汁和微辛辣的wasabi送进嘴里。满满都是幸福感！
除了新鲜肥厚的三文鱼外，还有海量其他选择任你挑选！
无论是新式的还是传统口味的寿司，只要是你能想到的，这里早就已经准备好了！
大块炙烤鳗鱼肉的鳗鱼寿司，肥美嫩滑的金枪鱼赤身寿司以及三文鱼腩寿司，总有你爱的那一款！在这里，你可以放肆地大快朵颐，随心组合自己想要的寿司拼盘，牛油果、鳗鱼、三文鱼我全部都要！
看看这一排排摆列好的寿司组合送入嘴中，新鲜的食材配上师傅精到的手艺，海鲜的鲜，脂肪的润，米饭的甜，混合在一起的清香，一口一口根本停不下来！
除了常见的手握寿司、寿司卷外，小饭还帮你们挖到了多款反卷寿司哦！大虾被紧紧包括，寿司上还散落着酥酥脆脆的tempura碎。
咬下去，口感酥脆，层次丰富且浓烈，舌尖上的美味莫过于如此~
｜TWO
Scallop Mentai
这道isshin特有的烤扇贝料理是他们家的招牌选手，Q弹饱满扇贝肉上铺盖上煎炒过后的菌菇，再撒上足量辣口美乃滋。喷枪短暂炙烤，让风味更上一层楼！
新鲜的扇贝经过炙烤，表面的sauce呈现微焦的状态，入口香甜到不行！看看这饱满诱人的大扇贝，来，张嘴~
Beef Tataki
Beef Tataki非常考验牛肉的品质。鲜切牛肉只用稍微炙烤熟外层，内里还留有鲜嫩的肉色。
再将它切至薄如蝉翼，完全浸泡在酱汁里，甚至和生鱼片有着异曲同工之妙！入口之后一点也感觉不到异味，满满都是牛肉本身的香甜。
Yakitori
这道结合美食照烧鸡，是当之无愧的下酒好菜！精选大块鸡腿肉用刀背将肉筋斩断，小火煎制熟透，再淋入照烧酱汁。
看这满满的肉汁、微微焦黄的鸡皮，轻轻一嚼甚至还会爆汁！在上桌前撒上绿翠葱花好看又增香！
炸鱿鱼
小巧精致的一盘炸鱿鱼用花花绿绿的甜椒点缀，摆盘着实喜庆～ 厚实的鱿鱼打上花刀，炸过之后特别的有嚼劲。
搭配少许辣椒粉，表面酥脆焦香。这味道怎么能让人不爱！
Seafood Tempura
#外酥里嫩 海鲜荟萃
日式天妇罗的做法可谓是化极简为大成，保留了食材本身的鲜味口感的同时，还要给它裹覆上轻薄酥脆的外衣，非常考验师傅的手艺！
只采用澳洲当地新鲜的大虾，高温快炸过后的天妇罗，肉质Q弹又饱满，咬在嘴里甚至能品尝出几分鲜甜！
Dessert
你以为这就结束了？NoNoNo！吃自助怎么可以少得了甜品呢！都说甜品属于第二个胃，那么就来用isshin家手作冰淇淋球来结束这美好的一餐吧~
冰淇淋共有三种口味，浓郁黑芝麻冰激凌、香甜香草冰激凌、微苦抹茶冰激凌，每样都要来一份！
各式经典日式小食
从炸鱿鱼须到日式炸鸡块，甚至于还有鲜嫩的炙烤三文鱼！哪怕是不爱吃生食的小伙伴，也可以大快朵颐～
｜THREE
踏进店门的一瞬间就会被温暖的气氛所感染，一盏盏藤编吊灯上，还有精致的蝴蝶结，莫名之间多了一份期待与欢喜。
随处可见的精致氛围小摆件，墙壁上的和风挂饰以及布艺装饰画，很多都是店主从日本亲自淘来的。
除了室内的座位之外，大家还可以选择在室外区域用餐，看着窗外车水马龙，和亲朋好友来上一桌日料，再叫上一杯美酒，这日子岂不是悠哉乐哉？
这里日式居酒屋格调满满，丝毫没有一般All U Can Eat餐厅那样的吵闹喧嚷，有的仅仅是Isshin与食客之间的双向奔赴！
告别日常生活的紧张与压迫感，只为你和TOP日料自助餐的一期一会，这样的ISSHIN，会打动你的味蕾吗？
ISSHIN JAPANESE HOUSE
🔹Forest Hill🔹
地址：
320-324 Canterbury Road,
Forest Hill VIC
（店设宽敞免费停车位）
☎️
03 9877 9595
营业时间：
Lunch Hours:
12:00pm – 2:30pm
Open for Lunch – Sat and Sun
Dinner:
Dinner (Early Session): 5.30pm – 7:30pm
Dinner (Late Session): 7:45pm – 9:45pm
Open for Dinner –
Mon, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun
🔹Lilydale🔹
地址：
208 main Street lilydale
☎️
03 9735 2339
营业时间：
Dinner (Early Session):
5.30pm – 7:30pm
Dinner (Late Session):
7:45pm – 9:45pm
Open for Dinner
Tue, Wed, Thu, Fri, Sat
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