当真正的美食艺术家现身，四周空气仿佛被赋予了食材的馨香与灵魂，每一丝气息都饱含着浓郁芳华，似乎连时光都为之停驻，凝神等待那份独一无二的味觉盛宴。
这一次，墨尔本的食客有幸近距离感受来自日本顶级会员制寿司大师Chef Norihito的绝妙手艺。
这位寿司匠人将用他亲自从日本带来的高级食材，编织出一场味蕾与匠心碰撞的美食盛宴，让食客无需远赴重洋便能沉浸于寿司之巅的无上体验。
传承寿司界的“无冕之王”
Chef Norihito与Sushi Saito
Chef Norihito的寿司技艺可谓登峰造极，师从世界寿司之神Sushi Saito。
Sushi Saito全球寿司餐厅中的前三名，几乎所有人都知道它是全世界最难预约的顶级餐厅，其无可挑剔的口味和独特的私密氛围更令无数美食爱好者神往。
令人称道的是，Saito大师选择拒绝米其林的星级评判，以纯粹的匠人之心让每一位食客回归美食的本质。
作为这位寿司大师的七年大弟子，Chef Norihito不仅完美承袭了对细节的极致追求，更在东京开设了自己的会员制寿司店。
在那里他将Saito大师的匠心与个人风格融为一体，每一片寿司皆是用心之作，献给食材的最高礼赞。
Edomae盛宴“极致之味”
Chef Norihito与Edomae-style sushi
Chef Norihito将会带来日本顶级食材，在三天的时间内，打造独一无二的寿司盛宴。
让食客们体验到的不仅仅是“吃”寿司，更是与食材共振，与大师一同触摸料理的灵魂。
Chef Norihito以纯粹而高雅的手法，保留住大自然最真实的滋味，让每一口都成为视觉与味觉的双重享受，令人仿佛置身于食材生长的土地和海洋之中。
鱼肉晶莹剔透，脂香四溢，带着微妙的海水咸味和清新甘甜；米粒饱满透亮，经过细致的浸泡和调味后，散发着米香与微醺的醋香。
这些食材仿佛在诉说着它们的旅程，将自然的精髓毫无保留地呈现于餐桌，等待被转化为舌尖上的艺术。
二帽餐厅的“舌尖之约”
Chef Norihito与Ishizuka
在Ishizuka，Chef Norihito的到来将为食客带来前所未有的饕餮体验，让大家在优雅环境中，体验寿司的极简之美与日本匠人精神。
坐落于繁华市中心的Ishizuka氛围感极强，设计由行业巨擘Russell & George操刀，每一寸空间都充满了故事和灵魂，令人走进就彻底沉醉。
这里不仅仅是承载美味的场所，更是一处与日本顶尖厨艺文化对话的舞台，旨在为食客们呈现最原汁原味的和风体验。
Ishizuka一直以来以其对高级料理的严谨态度闻名，此次更不惜代价邀请到Chef Norihito亲临，携带来自日本的稀珍食材，让墨尔本的食客们感受一场无与伦比的寿司飨宴。
美食不只是味觉的享受，更是一种文化的传递和的尊重。
shizuka用其一贯的细腻与专注，将这场寿司体验升华为三天的艺术盛宴，让食客在品尝美味的同时，踏入一段跨越地域和文化的美食之旅。
Ishizuka
Ishizuka x Norihito Endo
Edomae-style sushi
12月5日（周四）
12月6日（周五）
12月7日（周六）
第一场 6:00pm｜第二场 8:30pm
地址：
Basement level B01/139 Bourke St
预订官网：
https://obee.com.au/ishizuka/e/ishizuka-chef-norihito-endo
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预订电话：
(03) 8594 0895
营业时间：
Monday, Thursday to Sunday
5:30pm - 10:00pm
Instagram：
@ishizuka_australia
