苹果，说起它的名号，那也是响当当水果界的“全科医生”，从头补到脚。其中几个好处特别突出：
特别适合高血压
苹果高钾低钠，可中和现代人的高盐饮食，常吃苹果对高血压患者很有好处。
帮助溶解血栓
每天吃两个苹果或喝一杯纯苹果汁，可以帮助减少血液中不良胆固醇的含量，防止动脉栓塞。
糖尿病人可吃
苹果果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，且含量不高。所以，糖尿病患者也可以适当的吃一些。
预防心血管疾病
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。
增强记忆力
年纪大了容易忘事，苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力，维持大脑健康。
吃苹果有讲究
空腹吃苹果要注意：
1、有肠胃疾病的患者不要空腹吃。
2、最好不要吃苹果核，营养价值很低。
吃苹果要不要削皮？
建议是去皮吃。除了农药残留，很多商家为了苹果保鲜、防虫，会在苹果皮上打蜡。这些蜡不好分辨，食用前最好用盐水泡洗，或者直接削皮。
脾胃虚弱的朋友可以煮苹果吃，不仅能减少胃肠道刺激，还能防治内热、治腹泻。
在这里我建议老年朋友：
1、苹果洗净、去皮去核后切成小块；
2、在煮锅里加适量清水，放入苹果块，大火煮开后转小火继续煮；
3、苹果煮软后就能吃啦，可以根据自己的口味加点蜂蜜或者红糖，味道不错。如果怕胖或者血糖比较高，最好别放糖，直接吃煮熟的苹果。
