雅安，“天府之肺”“熊猫故乡”。
立冬后，雅安依然山清水秀，处处彰显着以绿为底，向新求质新动能。
山水雅安一幅画。漫步喇叭河景区，层林尽染，沿着“青云道”登上牛背山、星空璀璨……夹金山的云海雪原美轮美奂。
山水雅安一座山，登上蒙顶山，在轻煮岁月慢煮茶的时光里，听种茶人讲述“扬子江心水、蒙顶山上茶”香飘四海的故事。
山水雅安一尾鱼，季节交替之际，风清雅雨汇山间，鱼跃清泉向上游，听企业家们讲述一尾鱼孕育一条产业链的故事。
三个“一”，三个意义。一幅画，让群众在家门口认识了生态发展的意义，吃上了旅游饭；一座山，让中国茶文化源远流长，香飘四海；一尾鱼，孕育一条产业链，成为“川鱼出国”的生动实践。
以绿为底，向新求质。今日之雅安正坚定不移地走生态优先、绿色发展之路，全市高质量发展动能充沛、蹄疾步稳。
一幅画
文旅富山乡
近日，记者走进石棉县蟹螺乡大山深处的蟹螺堡子，映入眼帘的是石头垒砌的特色民居屋檐下挂着的黄澄澄的玉米，薄薄的云雾给山顶蒙上一层头纱，鸟儿的声音回荡在山谷，村里炊烟袅袅，小朋友们在院子里追逐嬉戏……同行的人惊呼，简直就是“世外桃源，适合归隐生活”。
“蟹螺堡子是尔苏藏族聚居地，被誉为藏彝走廊上人文景观的活化石。”蟹螺堡子村讲解员说，随着脱贫攻坚与乡村振兴工作的有效衔接，蟹螺堡子村经过几年的发展，成为了首批“中国传统村落”、国家3A级旅游景区，省级文物保护单位、中国最美古村落。
“我们对现有5栋村集体传统建筑进行提升改造，并利用原农村宅基地新建风貌匹配的14栋客房用于打造集住宿、餐饮、文化活动中心为一体的民族聚居体验地。”石棉坤鑫文旅负责人李锦说，雅勒民宿项目总投资2900万元，不仅极大地促进了民族文化的传承保护和发展，还将通过农文旅融合发展，让当地群众吃上“旅游饭”。
初冬的喇叭河，层林尽染。这时节的山峦、溪流都要比往常耐得住性子，它们悄悄地生长、静静地流淌。站在河谷间，每一片树叶都在风中摇曳，仿佛是在向人们述说着岁月轮转的故事。
在宝兴县大熊猫国家公园，很多游客前来了解雅安的大熊猫文化，感受这座城市的独特魅力。“亲近自然，其实也是一种学习和探索。”即将从宝兴县大熊猫国家公园前往碧峰峡的游客王女士说，通过实地参观，对大熊猫的喜爱和知识科普又多了一分，同时也是第一次知道雅安是世界上第一只大熊猫的科学发现地、命名地和模式标本产地。
雅安独特的地理环境，造就了一幅山水画卷，游客在欣赏祖国大好河山美丽画卷的同时，让群众在家门口经营农家民宿，吃上“旅游饭”。行走在雅安的每一个景点，都彰显着绿水青山就是金山银山的生动实践。
近年来，雅安以“绿”为底，着力挖掘熊猫文化，精心打造熊猫文化大体验、熊猫生态大研学、熊猫家园大度假三大特色产品，不断增强文旅市场核心竞争力，加快建设世界大熊猫文化旅游重要目的地。目前，已建成大熊猫国际溯源营地、大熊猫国际森林探秘学校等研学基地44个；依托温婉灵动、秀美葱郁的雅安山水，升级“雅景”“雅宿”等度假产品，全域建成精品旅游民宿223家。
一座山
茶香飘四海
驱车前往名山区的蒙顶山，绿色依然是最美的底色。放眼望去，郁郁葱葱的茶园绵延起伏。
由于蒙顶山的海拔、土壤、气候等适合茶叶的生长，因此在西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。从此，蒙顶山成为世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地，形成了从茶叶到茶业的发展，塑造了“一座山，茶香飘四海”的故事。
“开门就是茶园，只要茶山管护好，茶树长得好，用双手就可以勤劳致富。”雅茶集团运营中心自营店店长郑小萍说。
与其他从事茶行业的职业工作者不同的是，郑小萍童年的时候便与茶叶结下不解之缘。“家里主要的经济来源就是卖茶叶。”郑小萍坦言，她对茶叶有一份特殊的感情，通过耳濡目染的学习和熏陶，如今成为了从采茶、制茶、泡茶、茶艺展示的茶文化传播者。
在雅安，像郑小萍一样，通过家乡的山水资源实现就业的人不在少数。
走进理真茶叶有限公司名山区旗舰店，店内琴声悠扬，顾客在店内品茗娱乐，享受茶文化的惬意。“公司是以种茶始祖吴理真大师名字注册的一个地方性区域公共品牌。”理真茶叶有限公司名山区旗舰店负责人车奥来说，注册区域公共品牌就是希望通过从茶文化上找魂，树品牌、谋发展，带动茶农增收致富，真正实现一片叶子带富一方百姓。
茶香馥郁，书香氤氲。2024年法兰克福国际书展在德国法兰克福举办。作为中国传统制茶技艺的代表，南路边茶和蒙山茶亮相书展，引来众多参展嘉宾、参展商和国际友人的围观。中国驻法兰克福总领事馆教育文化处领事唐利文在品尝雅安南路边茶时表示，南路边茶历史悠久，入口醇厚、饱满，润滑回甘，要做好制作技艺的保护和传承工作，让世界更多的人能够品尝到它的味道。
雅安是世界茶文化的发源地、世界茶文明的发祥地，是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。如今，雅安紧紧依靠蒙顶山的文化优势，正诉说着“三茶统筹”融合发展的新时代故事。
近年来，雅安坚持做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”融合发展大文章，始终聚焦“一绿（蒙顶山茶）一黑（雅安藏茶）”，实施单品突破（绿茶主推蒙顶甘露，黑茶主推芽细藏茶），以质量安全为根本，以品牌打造为重点，以市场拓展为目标，以主体培育为核心，以雅茶集团为抓手，打好“组合拳”，强力推动雅茶产业高质量发展。
一尾鱼
彰显“川鱼出国”的生动实践
近日，通过无人机视野俯瞰天全润兆鲟业三期项目现场，面积近4.25万平方米养殖基地的57口高标准流水鱼池格外显眼。池里的鲟鱼怡然畅游，跃起阵阵浪花。
如何养出一条好鱼？“这得益于雅安的好山好水。”天全润兆鲟业有限公司负责人曾柄瑞表示，养殖鲟鱼离不开优质和清洁的水源，且对水温、溶氧量等有严格要求。能够产出鱼子酱的鲟鱼养殖周期通常为8年至15年，因此良好的环境直接决定了鱼子酱的质量。
“公司鱼子酱加工车间全部按照国际标准打造，生产的各种鲟鱼鱼子酱，主要销往国内各大城市并远销美国、法国、德国、迪拜等30多个国家和地区，获得了国内外的一致好评。”曾柄瑞说道。
数据显示，2023年，雅安全市加工鱼子酱60吨，全球60%的鱼子酱产自中国，而雅安的产量位居西部第一、全国第二，每100克鱼子酱就有14克产自雅安，占全球市场份额超14%。
近年来 ，雅安利用全省鱼子酱产业中的龙头引领作用，在天全县成功创建省五星级冷水鱼现代农业园区，并统筹天全县、荥经县、芦山县、名山区、雨城区等雅安北部冷水鱼养殖区的5个县（区）共建天府鱼子酱产业集群，以鱼子酱产业为核心，进一步扩大现有的鲟鱼养殖面积，提高养殖质量和效益，构建集鲟鱼繁育、养殖、加工、销售、展览等于一体的全产业链。
此外，雅安先后出台《关于进一步推进特色冷水鱼产业发展的意见》《雅安市冷水鱼产业发展规划（2020年-2030年）》等重要指导性文件，并在全省率先颁布了《雅安市养殖水域滩涂规划》，指导全市冷水鱼产业向纵深发展。
好山好水养好鱼。随着雅安冷水鱼养殖产量不断提高，品种不断丰富，冷水鱼加工产业也实现突破。全市鲟鱼加工以鱼子酱为主，鱼肉、鱼排等鲟鱼制品为辅，目前，雅安的冷水鱼加工基地聚焦全天候环境监控、全过程质量追溯、全方位远程会诊、全自动数据分析，推动传统养殖向数字化转型，成为“川鱼出国”的生动实践。
来源：川经瞭望
