昌昌滋补季丨养生药膳新煮意,滋润生活好味道!

乐活   2024-11-08 18:08   广东  

秋季气候干燥,食用椰片好处多多。椰片富含多种营养,能补充身体所需。可缓解秋燥带来的不适。椰片口感清甜,可搭配多种食材,为秋季饮食增添独特风味,让你在秋季享受美味与健康。

食材:

椰片15克,苹果1个,芡实10克,枸杞少许,冰糖适量

煮法:

1. 准备好材料,清洗干净,泡入温水中适量时间

2. 锅中加入食材,焖煮后倒入切好的苹果块

3. 煮至香味散发出来,倒入浸泡好的枸杞,少许冰糖,搅拌均匀后就做好了

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秋季天气干燥,云苓是不错的选择。在秋季食用云苓,可帮助调节身体机能,缓解秋燥带来的不适,让你在秋季也能拥有健康活力。

食材:

云苓10克,山药片15克,莲子15克,芡实10克

煮法:

1. 把云苓、山药片、莲子、芡实洗净

2. 煮沸清水,各种药材,武火煮后转小火,下盐调味即可食用

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秋季气候干燥,食用杞子可以帮助缓解秋燥带来的不适,同时,还能增强免疫力,让你在秋季保持健康活力。

食材:

杞子20克,红枣10颗,鸡蛋2个

煮法:

1. 将红枣、枸杞分别用清水浸泡

2. 加入适量水同煮,鸡蛋熟后剥掉外壳,再同煮片刻,快好的时候再把枸杞放下去煮一会即可

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无花果富含多种营养物质,能健脾开胃,增进食欲。它还有清热生津的作用,同时,无花果有助于提高免疫力,为身体提供能量,是秋季养生的优质选择。

食材:

无花果干2克,雪梨干30克,蜜枣2颗,玉竹10克,南杏仁20克,北杏仁20克

煮法:

1. 食材料稍稍冲洗,放入炖锅或养生壶中,加入水

2. 大火煮开,小火慢煮

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北芪是秋季养生的佳品。它能增强人体免疫力,补气健脾。可用于煲汤、泡茶等。有助于缓解秋季疲劳,改善气色,让你在秋季也能活力满满,保持健康状态。

食材:

北芪5克,山药20克,大米50克,小米10克,红米10克,黑糯米10克,黑芝麻5克

煮法:

1. 准备好食材洗净提前半小时用水浸泡

2. 锅中适量冷水,倒入黄芪,煮开后放米,山药切片一起下锅煮

3. 煮至米开花,放入枸杞搅匀即可

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玉竹是养生佳选。玉竹具有滋阴润燥、生津止渴的功效。在秋季食用玉竹,能缓解秋燥带来的口干舌燥、皮肤干燥等问题。可用来煲汤、煮水或泡茶,为身体补充水分,呵护健康。

食材:

玉竹10克、沙参5克,无花果干5克,莲子6克,鸭梨一只

煮法:

1. 准备好材料,梨切块,把食材放入小炖盅

2. 炖盅内倒入适量水,大火煮开之后,小火炖煮30分钟即可

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沙参具有养阴清热、润肺化痰等功效。食用沙参可缓解秋燥带来的干咳少痰、咽干口渴等不适。无论是煲汤还是煮粥,都能为秋季饮食增添一份滋润与健康。

食材:

沙参50克,玉竹50克,莲子30克,鸭肉半只,生姜2片

煮法:

1. 沙参、玉竹清水洗净,浸泡30分钟;老鸭洗净,剁成大块,沥干

2. 将所有食材和适量清水放入瓦煲内,大火煮开转中小火后放适量食盐调味即可

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党参是秋季养生的好选择。它能健脾益肺、养血生津。可增强免疫力,缓解秋季乏力。用于煲汤或煮粥,味道鲜美,为身体补充能量,让你在秋季保持活力,享受健康生活。

食材:

党参20克,白茯苓20克,粳米100克,姜、盐各适量

煮法:

1. 准备好材料,清洗干净,泡入温水中适量时间

2. 取一只砂锅,将党参、白茯苓、姜片一并放入砂锅中,加水用大火煮沸转小火

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羊肚菌富含多种营养物质,能增强人体免疫力。其味道鲜美,可煲汤、炒菜等,为秋季餐桌增添美味。秋季气候干燥,羊肚菌还有滋阴润燥的功效,让你在享受美食的同时呵护健康。

食材:

羊肚菌10个、苹果1个、山药30g、猪骨300g、红枣适量、生姜片适量、料酒适量

煮法:

1. 准备好材料,清洗干净,泡入温水中适量时间

2. 冷水下锅放猪汤骨、姜片、料酒,煮开焯水,捞出洗净浮沫

3. 一起放锅中,加覆盖满食材的清水,中小火煲

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