鹤童忘不了餐厅 | “重阳糕香沁浓情”重阳节主题活动温情回顾

民生   其他   2024-10-10 13:37   天津  
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金秋送爽,丹桂飘香,又是一年重阳至。在这个尊老敬老的传统佳节里,忘不了餐厅迎来了一场别开生面的重阳节主题活动。活动特别邀请了大学生志愿者们与餐厅里的爷爷奶奶们同庆佳节,并共同制作传统美食——重阳糕,让尊老敬老的传统美德在欢声笑语中得以传承。















活动现场,93岁高龄的陈奶奶身着“忘不了餐厅”工作服,精神矍铄、笑容满面地站在餐厅中央,向大学生志愿者们讲述自己年轻时家乡过重阳节的习俗。“在我们那个年代,重阳节可是个大日子。家家户户都会制作重阳糕,登高望远,祈求健康长寿。”陈奶奶的话语中充满了对往昔岁月的怀念,也激发了同学们对传统文化的浓厚兴趣。


喜迎重阳节

在奶奶们的悉心指导下,同学们开始了重阳糕的制作之旅。首先,将重阳糕粉和水按照一定比例混合,揉成光滑的面团,醒面片刻。面团醒好后,同学们将面团滚成长条状,切成小块,再揉成圆形,压扁成饼状。然后像包饺子一样,将事先准备好的馅料放入面团中,再小心翼翼地包好,封口捏紧。随后,在重阳糕表面均匀撒上熟糕粉,并将其放入模具中,再轻轻按压。制作的每一步奶奶们都亲身传授技巧,同学们也都认真的倾听和操作,最终,一个个形状各异、精致漂亮的重阳糕制作完成了。





整个制作过程中,现场笑声不断。奶奶们丰富的生活经验和对传统美食的热爱,深深感染了每一位同学。大家纷纷表示,这次活动不仅让他们学会了制作重阳糕,更让他们感受到了传统文化的魅力和尊老敬老的重要性。

重阳糕制作完成后,同学们开始入座,奶奶们则化身“长者服务员”,将同学们一起制作的重阳糕进行摆盘,还准备了美味的鹤童西点,为节日增添了几分甜蜜与温馨。老人与同学们共同品尝亲手制作的重阳糕,感受着节日的喜悦与幸福。“这次活动真是太有意义了!我不仅学会了制作重阳糕,还感受到了家的温暖。”大学生志愿者小李感慨地说。





中国传统节日

鹤童忘不了餐厅重阳节主题活动不仅弘扬了中华民族尊老敬老的传统美德,还让年轻人了解并传承传统文化。同时,活动也为年轻人与老年人搭建起了一座交流情感的桥梁,他们共同感受着节日的喜悦与温馨,也让尊老敬老的传统美德在年轻一代心中生根发芽,代代相传。


-鹤童忘不了餐厅-




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