来!和央视一起,打卡“国潮南京”

民生   2024-11-02 20:00   广东  



3100多年建城史,450年建都史

六朝古都,十朝都会

这里有

秦淮河、夫子庙、长江大桥

云锦、雨花石、绒花

烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤

这里是

博爱之都、科教之城、博物馆之城

天下文枢、世界文学之都

这就是

江 苏 南 京

“古都新韵 国潮南京”

特别节目

将于今天(11月2日)15时直播

跟着央视打卡笔记
一起走进

中意“宁”的南京

(南京,简称“宁”)

千万别错过南京的最美秋天

△俯瞰一座座分布在南京各处的建筑,可以拼成“NANJING”。


01

依山傍水的南京




在玄武湖湿地区域,常能看到鸳鸯嬉戏。如今天气渐冷,除了鸳鸯,还有大批候鸟将飞抵这里越冬。





秦淮河


被誉为“中国第一历史文化名河”的秦淮河,是南京的母亲河,它横跨大半个南京城。



晚风徐徐,河面流光溢彩,泛舟秦淮,可饱览沿岸的历史遗迹。



河畔的夫子庙,是明清时期的南京文教中心、中国古代最大的文庙之一,也是南京著名的文化景点。


△夫子庙大成殿

夫子庙西南数十米,有一条幽静狭小的巷子乌衣巷。刘禹锡脍炙人口的诗句“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,说的就是这里。



秦淮河边的中华门世界上保存最完整、结构最复杂的堡垒式瓮城,被誉为“天下第一内瓮城”。登上中华门,可以欣赏到南京的城市风光,夜游一番,更有不一样的景象🌃。



不远处的老门东作为南京必打卡之地,总是人来人往热气腾腾。

青砖黛瓦马头墙、古色古香的小街巷弄,一家家画廊、茶馆、咖啡馆、艺术工作室……老门东是体验南京风情的好去处。

最近,在金陵美术馆的西侧新开放了一个潮流打卡点——城南新座-Corner,让老门东变得更潮了。





△南京是全国唯一一个在主城区能看到江豚的城市。





钟山


钟山又名紫金山以龙蟠之势立于玄武湖东侧。



在郁郁葱葱的林荫道散步,大口呼吸新鲜氧气,是南京人周末的一大消遣。


△南京钟山风景区灵谷寺


中山陵

中山陵位于钟山风景区内,被誉为“中国近代建筑史上第一陵”。

中山陵附近的陵园路、博爱西路等都是梧桐大道,日光透过参天大树,留下斑驳树影。漫步其中,厚重的历史在深深浅浅的绿荫里一一展现。


牛首山


“一座牛首山,半部金陵史。”位于南京市南部的牛首山,是一座佛教名山。每年春天“牛首烟岚”之景,引得游人纷纷前往。


△牛首烟岚之雾锁弘觉寺塔


02

厚重历史的南京城

馆内的金蝉玉叶、透雕人鸟兽玉饰件、人面兽面组合纹玉琮、广陵王玺金印、东汉错银铜牛灯、竹林七贤与荣启期砖画、金兽等镇馆之宝,游览时一定不要错过。

△南京博物院内展出的“金兽”


03

书香满满的文学之都

素有“天下文枢”之美誉的南京,千年文脉,绵延不绝。2019年,联合国教科文组织宣布南京入选“世界文学之都”


南京是“高校之城”,南京大学、东南大学、南京航空航天大学等数十所高校散布其间,钟灵毓秀的校园散发着年轻的活力。


△南京大学


△东南大学秋景


04

南京潮玩指南

南京不只有风景和历史,更是一个充满活力的城市。这里拥有许多古今融合的潮玩之地在南京走走停停,寻找向往的情绪价值,并不是一件难事。

△南京梅花山。梅花是南京市花。

浦口火车站

浦口火车站因多部影视作品拍摄取景而知名,成为南京的文化地标。这里的传统建筑搭配红砖、回廊、拱门……每一个场景都充满了故事,被称为“中国最文艺的火车站



颐和路

如果秋天你来到南京,一定要来颐和路,这里有独属于南京的浪漫💕。

颐和路不只是一条路,周边的每一条街巷都很美,特别适合秋天Citywalk。

漫步在城中小巷里,经过一幢幢老洋房,阳光透过梧桐叶的缝隙照在黄色的墙面上,你会忍不住停下脚步,随手捡起几片落叶,将南京的秋日珍藏🌟。


国创园

曾经工业老厂房的聚集地,如今形成了国创园,因艺术与老城烟火气的无缝衔接,变成了城中必逛的打卡地。

这里不仅有漂亮的街景,还有博物馆不定期开办的展览,时髦又舒适。年轻人常在这里聚会,喝杯咖啡、约看一场展,让参与艺术变成日常的生活场景。



05

国货潮品在南京


南京云锦早在元代就有一定规模,明清两代均在南京设立官办织造机构。2009年9月,“南京云锦技艺”入选联合国非物质文化遗产名录。

云锦的制作工艺极其复杂,至今尚不能被现代机器替代,只能纯手工织作,需要专业师傅配合。

在南京,还有一座江宁织造博物馆,展示“江宁织造的历史及职能”与“《红楼梦》文化”两大主题,对中国传统文化感兴趣的游客千万不能错过。
△南京江宁织造博物馆内部


△想欣赏精美绝伦的云锦,可以在南京云锦博物馆一饱眼福。

雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石,是南京、仪征著名的特产,是南京的标志性物产之一。

手握异彩的雨花石,看到的是绝美的秦淮风光,但背后不能忘却的是六朝古都,千年文脉的沉积。

绒花

南京是绒花制作技艺的主要发源地。南京绒花的历史悠久,早在唐朝时就被列为皇室贡品。


南京牌肥皂

南京牌肥皂对于老南京人来说,是一种时代情怀。


06

南京话,蛮摆滴!

南京为啥叫“石头城”?有人说,这是因为南京人的性格“恩正”(即“硬铮”,指实诚、靠得住、有骨气)


△南京紫峰大厦

07

南京味从“阿要辣油啊”开始

南京人对“吃”这一点着实是讲究的。

“zan”只鸭子,“huo”碗馄饨,“huai”上一碗皮肚面……南京人的幸福生活,从一句“阿要辣油啊?”开始。


小馄饨+辣油

在南京人的字典里,小馄饨+辣油,是一对牢牢锁死的CP。喝馄饨不搁辣油,就像陕西人咥面不就蒜,味道减一半!

好吃的馄饨店,老板熬制辣油都有自己的绝活。(画重点:不是辣椒油,也不是辣椒粉,是固体辣油)

辣油香而不呛,猪油增添顺滑香甜。馄饨皮薄如蝉翼,粉色的肉泥隐约可见,一口一个滑入口中,说“huo”(喝)一点也不过分。


烤鸭、板鸭、盐水鸭

南京流传着“三天不吃鸭,走路要打滑”的民间俗语,南京人对于鸭子的热爱可见一斑。

🦆南京烤鸭:烤鸭的惊喜在于酸甜适口的红卤,吃完鸭肉,剩下的卤汁还能拌饭,一大碗白米饭在卤汁的滋润下变得津津有味。

🦆南京板鸭:板鸭的制作需要长时间的腌制和风干,它的肉质酥烂细腻,集“干、板、酥、烂、香”于一身,百吃不厌。

🦆盐水鸭:低温煮熟的盐水鸭保留了鸭子的原味,鲜嫩多汁。每年南京街头桂花飘香的时候,吃上半只“桂花盐水鸭”,是多么应季应景的美事儿。




鸭血粉丝汤

吃鸭油烧饼,最适宜配一碗鸭血粉丝汤


吃的时候用勺背把碗底的藕压碎,和粥一起送到嘴里,绵甜桂香里,品味着藕断丝连在舌尖缠绕。



糖芋苗

糖芋苗是南京人喜爱的一道甜品。大块的芋头煮得粉烂,调入藕粉或菱角粉,让汤底浓稠柔滑。

这份蒸熟的美味,粉、糯、沙,一碗晶莹剔透的暗红色,隐隐透着芋头块的白,一口下去,满是温暖和惊喜。


08

南京到底多厉害



△工业机器人王牌企业埃斯顿,是南京高科技企业加快创新的缩影。


△紫金山实验室




来源:央视新闻微信公众号

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