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水果邦微信公众平台将介绍水果、花卉等各式各样的盆栽技术以及各种家居创意,并为大家推荐各种特色盆栽苗木以及特色水果和农产品，我们倡导绿色、生态、环保，做城市农夫！谈及植物界的多面手，不得不提到香草。观赏之余，它们不仅可以泡茶、佐食、染色、作香料，还有天然保健作用：诸如迷迭香促进记忆力，茴香改善消化……最开心的是，它们较容易养活，在家种几盆紫苏或牛至，随手摘来入菜或泡茶，所谓有趣的生活就是如此简单。香草好种的前提是：光照充足；遵照栽培手册，不乱浇水；使用透水不涝的种植介质。
皱叶紫苏：旺盛期：夏季；技能：作为蔬菜，入茶；如紫苏煎饼
喜温暖，较耐热。家庭宜用20cm左右的塑料盆，1穴3粒种子即可，叶片长大后随时采摘。
希腊牛至：成熟周期：80—90天，技能：入菜，烧烤，药用；如田园蔬菜汤为喜冷凉，需通风良好。为提高茎叶产量，当植株现花时，需将植株剪到10厘米左右。
神香草：旺盛期：夏季，技能：入菜，做酱料，酿酒；如神香茶生长适温为15至28℃。冬季地上部分枯死，地下部分第二年春天萌发。可随时进行采叶，连续采收则无法开花。
胡椒薄荷：旺盛期：夏天，技能：入菜、泡茶、配酒；如薄荷豆腐生长适温20—30℃，最好全日照（宜散光照射），夏天需天天浇水，冬天则需控水。生长极快，可随采随用。孕妇忌用。
莳萝：成熟周期：75天，技能：入菜，腌菜调料，药用；如腌黄瓜喜欢全日照。嫩叶可泡菜、拌沙拉；未成熟散形花序和叶子作调味料。孕妇忌用。
芝麻菜：成熟周期：35天，技能：可作蔬菜，药用，榨油；如芝麻菜沙拉可水培。喜冷凉湿润气候，防止曝晒及暴雨冲刷。吃芝麻菜时，要去除根和纤维茎。
茴香：成熟周期：65—85天，技能：入菜、调味品、泡酒；如茴香炒鸡蛋长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉。果实是重要的中药，具有行气止痛，健胃散寒的功效。
迷迭香：旺盛期：春夏，技能：入菜，泡茶，药用；如迷迭香烤时蔬性喜温暖，空气疏透，冬季需避开寒流；其生长缓慢，再生能力不强。收获及利用以枝叶为主，会分泌黏胶，应戴手套折取。用开水浸泡后饮用，可起到镇静作用。孕妇禁食。旱金莲：花期：6—10月，技能：泡茶、做菜，药用；如清拌旱金莲生长适温18至24℃；需充足光照，夏季忌烈日暴晒。
金盏花：花期：4—9月，技能：泡茶，药用；如金盏花蜂蜜茶生长适温7至20℃，喜温和、凉爽气候，怕热、耐寒。花有抗菌、消炎作用。孕妇禁用。
罗马洋甘菊：花期：4—5月，技能：泡茶、药用、美容；如洋甘菊花茶喜欢冷凉环境，适合秋播；需日照充足，通风良好。孕妇禁用。
番红花：花期：春季开花居多，技能：膳食调色、调味，药用；如西班牙海鲜饭
可水培，喜冷凉湿润和半阴环境，春季花期为2至3月，秋季花期为10月下旬至11月中旬。
保存：可以把新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻，可防止其在冰箱里产生冻斑或变成褐色；罗勒可捣成泥，加入辣椒碎、盐、白醋少许，装瓶后放入冰箱冷藏；百里香、迷迭香、鼠尾草可晾干后随取随用。水果邦的盆友们大家好！想加入水果邦盆栽爱好者交流群跟全国各地盆栽爱好者一起交流的盆友可以加水果邦个人微信（水果邦：shuiguobangvip），添加时请注明：水果邦，水果邦邦主拉你进水果邦盆栽爱好者交流群。![]()
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