俗话说“每逢佳节胖三斤”
拿起笔来算一算！
医学上一般使用体重指数进行衡量
这是基于身高和体重而计算出的指标
体重指数=体重（kg）÷身高（m）²
例如一位女性
体重60公斤，身高1.60米
她的体重指数是23.44
北京大学人民医院
内分泌科主任医师罗樱樱表示
体重指数
如果超过24就认为是超重
超过28就认为是肥胖
但脂肪过少
也会带来一系列问题
比如，身体中的脂溶性维生素
是溶解在脂肪里的
过瘦可能导致这种维生素的缺乏
体重指数在18.5~24为宜
脂肪有没有害怕的食物？
真的有
这些食物里含有的一些成分
有的能增强饱腹感、抑制食欲
有的能减少能量吸收
有的还能促进脂肪分解
或者抑制脂肪堆积
如果你科学地吃这些食物
就能更好地帮你减肥
魔芋
它的大名在减肥界应该是无人不知无人不晓了。魔芋能量超级低，富含的魔芋多糖还能吸水膨胀，占据胃的空间，所以可以增强饱腹感。
但是要减肥千万别用魔芋面替代主食，推荐的吃法是做菜时加一点魔芋丝或魔芋块，让你稍微多增加一些膳食纤维的摄入就行了。
燕麦和青稞
它们俩都富含 β -葡聚糖，β -葡聚糖作为可溶性膳食纤维，可以吸水膨胀，占据一定的胃的体积，有利于增加饱腹感。而且研究已经证明了大麦（青稞是大麦的一种）中的 β -葡聚糖可以降低食欲，减少能量摄入。
那么选哪种燕麦呢？
燕麦米或生的燕麦片是最佳选择，推荐吃法：2/3 的燕麦米搭配 1/3 的大米焖饭，生燕麦片煮一煮兑牛奶喝。
即食燕麦片是退而求其次的选择，这是因为它的血糖生成指数较高，血糖升得快，部分葡萄糖就容易转化为脂肪堆积起来，这会中和一部分它利于减肥的益处。
至于青稞，有白色、蓝色和黑色的，最推荐选黑色的，它的总酚、黄酮和维生素 E 含量都更高。
瘦牛肉
瘦牛肉是常见食物中肉碱含量最高的，肉碱就像是专列火车，能把脂肪酸运到线粒体中燃烧，可以加速脂肪分解，看到没，通过食物就能补肉碱，真的不用买补剂。
但是牛肉属于红肉，吃太多会增加 2 型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险。建议一天吃 50g 左右，大概涮火锅的牛肉卷 3~4 卷。
辣椒
辣椒中富含的辣椒素，可以促进肾上腺髓质分泌儿茶酚胺，然后促进脂肪分解。
不过需要注意的是，吃辣也会让人胃口大开，吃辣时你最好准备一大杯冰水，以免为了解辣使劲塞食物，摄入过多能量，这真减不了肥。
咖啡
咖啡中的咖啡因可以促进脂肪分解，还能抑制脂肪堆积，但是别选三合一的咖啡，它因为会添加植脂末、白砂糖，能量就上来了。
就选黑咖啡，即使这样也别使劲喝，按照《咖啡与健康的相关科学共识》的建议，每天咖啡因控制在 400 毫克以内。
黑巧克力
绿茶
另外，专家提醒
有规律的运动加上健康的饮食
才是减肥的关键
△图源：北京市疾病预防控制中心
节后要注意
来源：央视一套、CCTV-1《开讲啦》、《朝闻天下》、@人民日报、生命时报、科普中国
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