在萍乡市安源区丹江街丹江村，有一位名叫周发明的村民，每至年关，他就和妻子忙碌起来，着手制作一种承载着萍乡春节记忆的美食——红薯片，这也是萍乡过年必不可少的传统年果子。
周发明的孙子对爷爷制作年果子的手艺钦佩不已，他认为：“制作传统年果子，是对春节传统文化一种非常好的传承。”的确，在现代社会，各种新奇的零食层出不穷，但红薯片这种传统年果子的地位却从未被撼动。它不仅仅是一种美食，更是春节文化的重要符号。
春节，本就是承载着中华民族丰富文化内涵的传统节日。在这阖家团圆的时刻，一家人围坐在一起，品尝着香甜的红薯片，聊聊家常，浓浓的年味儿便在这小小的一片红薯片中弥漫开来。红薯片见证了岁月变迁，承载着长辈对晚辈的关爱与期许，也蕴含着人们对美好生活的向往。
在周发明这样的手艺人身上，我们看到了对传统技艺的坚守。正是因为有他们，春节的传统文化才得以代代相传，历久弥新。不妨在这个春节，也动手制作一份传统年果子，在享受美食的同时，传承这份独特的春节文化，让年味儿更浓一些。
供稿：赖舒情
供图：8点一刻
编辑：赖舒情
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