一股“脚霉臭”,竟然还能吃!浦江人家每年冬天的传统操作...

民生   2025-01-16 18:02   浙江  


每年冬天,浦江不少人家就会开始“泡”年糕了,


不过这年糕要是发出一股“脚臭味”那还能吃吗?


原帖如下

开心踢西装: 年糕泡在水里总感觉有股脚臭味,真的能吃吗 

.

现在年糕明明很常见,网友也是搞不懂为什么总是要囤一堆然后放到臭:



网友解释是米粉在水里腐烂的味道:




不过说只要勤换水就不会这样,或者可以往水里加点东西保存,总之肯定“死不了


服装标哥:好吃


灰色轨迹123:没事的死不了 


鹅卵石。:买的还是自己去加工的卫生点


中山壹号:几十年这样吃下来了,没事 


浦宁:难道你们不知道要换水的吗


名字太难了:记得勤换水 

  

Jinly:这么说吧,比你吃的那些预制菜安全多了


海风呼呼吹:水里加点白  


骑着蜗牛走高速:以前加明矾,现在说不能加


特立独行:加点明矾啥事也没有 


禅雪:加点盐,勤换水 


仗剑走天涯:切好放冷冻


孤单无依:勤换水,把水倒了年糕清洗一下,如果年糕还有明显味道就不要吃了。有味道是因为潮湿环境中滋生细菌、霉菌  


疯醒笑:如果只是十根八根拿个塑料袋,里面放点水,再把年羔放进去把口扎了,水汽不跑年糕就不裂!冰箱冰着水也不容易臭


浦江九龙:味道是会有的。但是也能吃


雨后春笋:换水就可以了


瓷砖美缝:你这是不勤换水的啊,不过没事一个个清洗一下 把表面滑溜溜的洗掉就好了


朝颜:年糕做好后,不能马上放水里浸泡,超市里买的也不能,要摊放在阴凉透气不通风处放七天,上面最好盖块布防止裂开,7天以后才能浸泡在水里,勤换水,这样就会保存的很好    


你家泡上了吗?赶紧检查一下有没有发臭。


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编辑:PTY

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