当下正值红薯粉条制作上市的最佳季节。枣林村的村民纷纷抢抓晴好天气,忙着加工、晾晒红薯粉条。在红薯加工车间,打浆、漏粉、煮粉、冷却、晾晒……红薯淀粉摇身一变成为粉条。一排排粉条在阳光下,宛如金色的纽带,成为一道独特的风景,为冬日增添了一抹浓浓的烟火气。“咱这红薯都是自己种的,无添加,纯手工红薯粉条,无凝胶、无色素, 口感弹滑、柔韧劲道有嚼劲。”前来加工粉条的梁新见说。
编 审:丁霄毅 统 筹:程远东 组 版:贺玉玉
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