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The Daily Meal报导，无论是切片备餐、撕碎放入墨西哥玉米饼或沙拉中，还是在离开停车场前，迫不及待地撕起一只鸡腿，许多人每次到好市多（Costco），总会顺手拿走一只价格仅4.99美元的烤鸡。为何该款烤鸡总能保持低价？主要是好市多自行拥有一座位于内布拉斯加州（Nebraska）东部，耗资4亿4000万元兴建的家禽农场与处理厂，并与Lincoln Premium Poultry合作生产。由于这项投资，好市多能控制饲养肉鸡数量，及肉鸡长大后的处理方式。透过自行处理鸡肉，好市多免去了市场上供应链问题，有效地控管成本。尽管好市多鸡肉养殖供应系统每年替公司提供1亿只鸡，但这仅占其销售总量的40%，其余的鸡只仍需从市场上购买，再加上该零售店长期坚持一只烤鸡4.99美元的价位，显然无法靠该商品赚取巨额利润。事实上，这些烤鸡扮演的角色是引流商品。2015年该店前首席财务长Richard Galanti曾向西亚图时报（Seattle Times）透露，为维持低价，公司每年可能在该商品上亏损高达3000万至4000万美元。尽管并非主要直接收入来源，但好市多烤鸡是种吸引顾客上门的诱人策略，许多顾客每周到好市多购物，前往熟食区的路上，总会经过电子产品、三磅半的馅饼，甚至桶装酒类等商品区，当空腹购物时，这些额外商品都可能不知不觉放入购物车内。
来源：世界新闻网 编译陈盈霖
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