蛇年已至,鸿运开启
过年的仪式感
一定是离不开人间烟火气
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这个春节,我们穿梭于大街小巷
挖掘那些藏在角落里的年味密码
今天,让我们走进上街里
寻找“舌尖上的年味儿”
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长桌火锅宴
📍劈柴院街区
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
劈柴院作为青岛曾经辉煌一时的小吃名街,是承载了许多青岛人记忆和情怀的地方,最深刻的记忆便是劈柴院美食。
▲图片来源:小红书@爱吃的李开心
新年逛街里,在劈柴院大快朵颐,可谓一大乐事。春节期间,这里不止有青岛人最爱的锅贴、豆腐脑、坛子肉、枇杷梗、油炸糕等各色小吃,还举办了盛大的长桌火锅宴。
▲图片来源:小红书@陈不赖
多样的火锅品类及新鲜食材等满足食客味蕾,浓浓的烟火气在青岛老城定格、凝聚,让这里重新回到人们记忆中人声鼎沸、熟悉温热的画面。
香酥鸡
📍春和楼
春和楼是一家具有130多年历史、跨越三个世纪的民族餐饮品牌,也是中国十大餐饮老字号,它不仅是青岛三大名楼之一,更是青岛餐饮界的瑰宝,被誉为山东省历史最悠久的鲁菜饭店。
说到春和楼,怎能不提它的招牌菜——香酥鸡。这道菜可是春和楼的独门绝技,还被列为山东省非遗项目,口感酥脆鲜嫩,让人回味无穷。
海鲜灌汤包
📍艺峰阁汤包
▲图片来源:小红书@奇异果博士
作为青岛本土老字号餐饮品牌,艺峰阁承载百年历史的传承与创新,店内海鲜汤包选用新鲜的海鲜食材,搭配特制汤汁,咬上一口那叫一个鲜美!
▲图片来源:小红书@奇异果博士
艺峰阁不仅保留了传统灌汤包的精髓,而且将现代饮食理念融入传统美食,蛋黄灌汤包、大虾灌汤包、墨鱼灌汤包......多种馅料口味丰富,带来别样的味觉享受。
野馄饨
📍地二鱼汤馄饨
▲图片来源:地二鱼汤馄饨
说起青岛夜生活终极归宿,那必然是野馄饨!作为青岛的特色美食,这里的鱼汤馄饨以其鲜美的口感征服了无数食客的心。
▲图片来源:地二鱼汤馄饨
各式各样五颜六色的馄饨,皮薄馅大,看着就食欲满满,再配上一份美味的海鲜哈饼,更是将海鲜的鲜美发挥到了极致,成为了游客们争相品尝的热门选择。
鲅鱼水饺
📍民国海鲜饺子楼
▲图片来源:上街里
过年少不了吃饺子,而青岛人的最爱一定是鲅鱼饺子。民国海鲜饺子楼属于胶东菜,是海鲜饺子的发源地之一,独特的味道冲击着食客的味蕾。
▲图片来源:小红书@🍊orange
尤其是那地道的鲅鱼水饺,饺子皮筋道有嚼劲,馅料选用新鲜肥美的鲅鱼,肉质鲜嫩,入口细腻,一口就鲜掉眉毛。
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hold on!
这个春节
上街里的含金量远不止于美食
喂海鸥、逛老街、看演出
样样齐活
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栈桥
【喂海鸥】
▲图片来源:微博@MelodyOfCherry0068
始建于1892年的青岛栈桥,历经岁月洗礼,是青岛的地标性建筑,每年秋冬季节,大量来自西伯利亚的海鸥如约而至,栈桥周边海域成为了它们的重要栖息地之一。
▲图片来源:微博@MelodyOfCherry0068
如今,看海鸥、拍海鸥、喂海鸥,已经成为“冬季旅游三件套”。现下正是海鸥最佳观赏季,浑身雪白吃的圆滚滚的海鸥,驻足在青岛海边,可爱到“心趴”上。
中山路
【逛老街】
中山路建于1897年,是青岛商业“母街”,历经百年风雨,成为城市历史发展的缩影和城市文化的典型代表。
如今的中山路一带汇聚了博物馆、沉浸式剧场、网红打卡地等业态,看演出、逛文创、打卡NBA新展……约一场老街citywalk,是打开青岛冬游的正确方式。
劈柴院
【“炫”美食】
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
在老青岛人温暖的记忆深处,劈柴院不仅是烟火气的代名词,更是心灵慰藉的港湾。红灯高挂,招牌林立,古朴的建筑与热闹的街市相映成趣,再现了老青岛的市井风情。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
踏入这片灯火阑珊之地,每一盏灯火下都藏着一份匠心独运的美食传奇。豆腐脑、高家锅贴、坛子肉,这些耳熟能详的老字号美食,是几代青岛人共同的味觉记忆。
四方路
【 遇“繁花”】
▲图片来源:上街里
四方路是青岛里院保留最完整的区域之一,凭借复古装饰频出圈,更因为酷似热播电视剧《繁花》里的街景,而被广大网友誉为是青岛版的“繁花”。
▲图片来源:上街里
这里是“李李”的青岛,每一块青石板、每一扇老窗,都撒发着浓厚的历史气息,灯光流转,回到了那个充满故事的年代。
中国电影院
【贺新岁】
中国电影院始建于1930年,是青岛首家由中国人自己筹资开办的电影院,也是当时青岛最大的电影院,它矗立在中山路上已近百年。
▲图片来源:观海新闻 余瑞新
在百年影院看一场贺岁档电影,是新年必选项目!《封神第二部:战火西岐》《射雕英雄传:侠之大者》《唐探1900》《蛟龙行动》《哪吒之魔童闹海》......你期待哪一部?
海誓山盟广场
【闻钟声】
▲图片来源:上街里
当百年广场聚拢人潮随演艺律动,教堂的钟声响起,新春市集熙熙攘攘,海誓山盟广场上洋溢着温馨与欢乐的气息。
新年期间,这里更是热闹非凡,春晚、青岛喜剧、演唱会等专场演出轮番上演,将为市民游客带来无尽的欢乐与澎湃的激情。
一条老街、一段故事
一场表演、一桌美食
这个冬天,总要去一趟青岛
开启一场舌尖上的年味盛宴
过一个满是珍馐滋味的春节
—END—
丨声明:本文来源于青岛市市南区文化和旅游局,图片版权归原作者所有,如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创,请及时联系小编,我们会第一时间做出处理。
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