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洋里肉包
洋里肉包用料讲究
面皮用老面制成
肉馅选用当地自养土猪肉
皮薄馅鲜,油润不腻
肉包个头如拳头大
一口下去倍感满足
▲(皮薄馅鲜的洋里肉包•洋里乡供图)
14年来,江阿姨带着徒弟
不断优化改良肉包的肉质和面皮
坚持纯手工制作
逐渐打响了洋里肉包的名号
▲(洋里肉包店•洋里乡供图)
元达元宵
▲(元达元宵•图源大众点评)
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依心拌面扁肉
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珠英小吃店
▲(美好的一天从一碗蛋花花生汤开始•吴梓航/摄)
金花猪血捞化
▲(金花猪血捞化•白沙镇供图)
看似平平无奇的汤底暗藏玄机
看似清淡
细细一闻却醇香浓郁
再加上“秘密武器”猪血
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满竹临
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学朝礼饼店
皮薄如纸,馅饱味香,外酥里嫩
学朝礼饼店制作的礼饼
秉承正宗小箬碳烤酥香脆皮礼饼特点
香肥细润、润而不肥、口感独特
深受各地群众所欢迎
▲(学朝礼饼店•张翔/摄)
四代传承的美味绝对名不虚传
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田园渔庄
食材的新鲜是渔庄的立庄之本
每一条鱼都是精挑细选
来自千里之外的千岛湖
肉质鲜嫩、口感极佳
厨师手法娴熟,遵循古法烹饪
将鱼肉的鲜美发挥到极致
▲(鲜美的鱼类菜品•竹岐乡供图)
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